Уже заказала безалкогольное игристое на новогодние дни, поставлю на балкон. Беру Vina Albali Rose третий год подряд, с ним классно проводить темные вечера в тишине дома, громко хлопать пробкой в гостях в начале празднования, доедать прошлогодние салаты или дарить близким, которые еще только знакомятся с безалкогольным миром.

Вы же помните, как я ходила на дегустацию 17 безалкогольных вин? Мы там составили рейтинг лучших, это прекрасное розе победило по итогам голосования шести экспертов 🎀

Так вот, на прошлой неделе я была на дегустации экспериментальных закусок под вино. Я не разделила общих восторгов от редиса со сливочным маслом и солью, но уверенна подтвердила, что багет с оливковым маслом или оливье – все еще идеальная пара, самые лучшие вкусы. Еще был соленый попкорн (неплохо, бодро), сырники (не понимаю их без кофе), чипсы с солью (сомнительно, но окей), сыры и хамон (солидное 9 из 10). В какой-то момент дегустация превратилась в полноценное застолье и я почти потеряла счет времени калорий.

Красивые пары вино + закуска приложила в фотографиях. Вино кстати было от SimpleWine, собирались у них же в тайном зале в ТЦ Европа.

Написать гид по безалкогольным винам? Что купить на праздники: красное, белое, игристое?

Несу домой первую баночку красной икры 🌲 Каждый год для меня приятный сюрприз, когда именно начнется фестиваль «Вся наша жизнь – икра!». В кутерьме задач я забываю о нем, а потом получаю оповещение и радуюсь, что время настало. Время есть икру ложкой, сворачивать блины трубочкой, щедро накладывать оливье в свою тарелку.

Какие блюда с икорного фестиваля присмотрела:
«Счастливы вместе»: голубцы с крабом и соусом из трех видов икры
«Мимоза»: бенедикт с лососем и красной икрой на английском маффине
Sekta Organic Wine Bar: френч тост с икрой королевского лосося
Osteria Dolce: ньокки с креветкой в сливочном песто и красной икрой

Фестивальные блюда с икрой (как и моя малопродуктивная личность) будут доступны до конца январских праздников 🎀

Маленький гид по безалкогольному вину: игристые, белые, красные 🌟🎁 Всегда радуюсь, когда в ресторанах не смотрят косо при заказе alcohol-free. Здесь собрала вина с масштабной дегустации, мне понравились далеко не все. Своих любимцев пометила звездочкой!

Игристые
— Blanc de Blancs Oddbird
— Spumante Oddbird
— Von Buhl Zero Secc
— Opia
— Felix Solis Avantis Albali
— Felix Solis Avantis Albali Rose ✨

Белые
— Oddbird, "Domaine de la Prade" Chardonnay
— Opia Chardonnay ✨
— Light House ✨
— Mucho Mas Savinon ✨
— Felix Solis Avantis Albali

Красные
— Zeero Sagohe Sangiovese
— Mucho Mac
— Felix Solis Avantis Albali Cabernet Tempranillo
— Ramita Cabernet
— Light house Cabernet

Где можно купить: маркетплейсы, популярные сети алкогольной продукции, винотеки. Если стесняетесь зайти с улицы и искать среди рядов бутылок, то лучше сначала проверьте наличие онлайн.

Получается, я буду как Лорд Фаркуод, если разрежу эту Пряню? 🍪 Торт-восторг из «Тортик или торт» приехал. Гостям предновогодним быть!

Еле сдержалась, чтобы еще шоколадные елочные шары для какао не заказать.

Любимые кадры недели 🎄📙