Россиянам посоветовали есть холодец

Полезные свойства холодца зависят от вида мяса, использованного при его приготовлении, рассказали диетологи.

Куриный холодец легче усваивается организмом, тогда как свиной более жирный, а говяжий — сбалансированный вариант.

Холодец содержит коллаген, полезный для сосудов и костей, а также содержит глицин, который помогает мозгу работать эффективнее.

Однако эксперты предупреждают: порция холодца не должна превышать 200 граммов, чтобы сохранить его полезные свойства.