Мечты по утрам — это так прекрасно! Многие мечтают, как они в утреннее время сидят в красивом ресторане во Франции, не спеша пьют кофе с вкусным круассаном и любуются шикарными видами.

Пока мечты разбиваются об утреннюю реальность, я готовлю французские завтраки. Сегодня это омлет Пуляр. Удивительно пышный и воздушный.

Требуется 5 минут вашего времени:
- отделить яйца на желтки и белки;
- взбить белки до пиков, желтки перемешать со специями;
- влить желтки на сковородку, сверху на них добавить белок, закрыть крышку;
- разрезать омлет пополам, одну часть уложить на вторую, чтобы белок оказался внутри.
Приятного аппетита!

Напоминаю, что сегодня состоится эфир на тему «Отеки» в 20:00. Будем всех ждать!