group-telegram.com/vinaigrette_for_Matthew/421
Last Update:
Типа суфле из мяса
- 500 грамм фарша из кролика (есть во ВкусВилл, собсн, это и сподвигло на приготовление), можно взять другое мясо/птицу
- средняя луковица
- пара зубчиков чеснока, по желанию
- яйца: я положила 2, но получилось довольно плотно, так что можно попробовать 1 или без (внимание, аллерген, если не введено ребёнку, то не кладите)
Дополнительно для себя:
- соль
- перец
Но и без них норм)
Смешать всё, кроме белков, в чаше блендера. Белки взбить отдельно до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в общую массу. Разложить по формочкам/сформировать мокрыми руками и готовить на пару 40-50 минут.
#еда
Ели пока только мы, ребёнок попробовать не успел, но небольшой шанс ещё есть 🤭
По вкусу как котлетки на пару, просто чуть другая структура 🤷♀
Не очень люблю кролика как мясо в принципе и фарш его не реабилитировал, с курицей/индейкой будет плюс-минус так же, но сильно дешевле, так что маловероятно что буду делать "деликатесный" вариант 🙂
#еда #рецепт #прикорм
Сборный еды пост
BY Винегрет для Матвейки
Share with your friend now:
group-telegram.com/vinaigrette_for_Matthew/421