Telegram Group & Telegram Channel
Пробуем Мысхако из нового поколения.

Аромат - кожура мандарина, персики, алыча, намек на травы и тропики, которые сложно идентифицировать.

Вкус - тропики здесь превращаются в манго, очень много горечи (снижается если пить из бокала пошире, но ароматика бледнее), кислотность средняя и угловатая.

С нагревом горечь снижается, вино становится более округлым, но в конце глотка вылезает ощущение спирта, похоже что он здесь по верхней границе (13%)

По итогу общее ощущение дисбаланса - пьёшь охлаждённым и перебор с горечью, а при нагреве вылезает спирт и уходит ощущение свежести.

Идея создания понятна - совместить Шардоне с Алиготе, которые близки по духу,Шардоне должно дать структуру, Алиготе добавит кислотности и за счет Вионье усилить ароматику (Вионье довольно ароматный сорт и как раз он дает нам манговые темы), но реализация лично мне не зашла, осталось ощущение, что все вместе не сложилось, возможно что если бы, это было не шарма, то было бы ровнее.

Для меня это без рекомендаций к пробе.



group-telegram.com/vino_i_co_chat/80692
Create:
Last Update:

Пробуем Мысхако из нового поколения.

Аромат - кожура мандарина, персики, алыча, намек на травы и тропики, которые сложно идентифицировать.

Вкус - тропики здесь превращаются в манго, очень много горечи (снижается если пить из бокала пошире, но ароматика бледнее), кислотность средняя и угловатая.

С нагревом горечь снижается, вино становится более округлым, но в конце глотка вылезает ощущение спирта, похоже что он здесь по верхней границе (13%)

По итогу общее ощущение дисбаланса - пьёшь охлаждённым и перебор с горечью, а при нагреве вылезает спирт и уходит ощущение свежести.

Идея создания понятна - совместить Шардоне с Алиготе, которые близки по духу,Шардоне должно дать структуру, Алиготе добавит кислотности и за счет Вионье усилить ароматику (Вионье довольно ароматный сорт и как раз он дает нам манговые темы), но реализация лично мне не зашла, осталось ощущение, что все вместе не сложилось, возможно что если бы, это было не шарма, то было бы ровнее.

Для меня это без рекомендаций к пробе.

BY Maksim in Vino i Co Chat




Share with your friend now:
group-telegram.com/vino_i_co_chat/80692

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. Although some channels have been removed, the curation process is considered opaque and insufficient by analysts. Apparently upbeat developments in Russia's discussions with Ukraine helped at least temporarily send investors back into risk assets. Russian President Vladimir Putin said during a meeting with his Belarusian counterpart Alexander Lukashenko that there were "certain positive developments" occurring in the talks with Ukraine, according to a transcript of their meeting. Putin added that discussions were happening "almost on a daily basis." Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands.
from hk


Telegram Maksim in Vino i Co Chat
FROM American