Ilya Dobrynin in Vino i Co Chat

Пино гри, пино серый, руссан, шард. Кто-то был полгода в бочке, видимо двое последних. И это хорошо. Плотно, фруктово-маслянисто. Бочка не выпирает. Сливочная помадка, спелые персики, фейхоа, чуть копчености, лёгкая оксидация пикантна и не портит. Плотное тело 4/5, средняя + кислотность. Послевкусие долгое с фруктово-цветочное с ореховыми нотами.
С нагревом становится преснее. Выше 15С не стоит греть.
Новинка ближе к белому Колдуну. Тираж небольшой. Долго в КиБ не простоит.

Тест второго дня провалило. Вылезает горчинка, сильно упрощается, разваливается, яблочные огрызки, переспелый персик. Нет. Уже не интересно. Вино одного года. И для выпивания за вечер.

По результатам массовой дегустации, посмотрим, сколько выигрышных билетов будет. 😉

И да, внимательное чтение контрика говорит нам, что сюда намыли зачем-то виноматериала помимо своего, ещё и из Севастополя

www.group-telegram.com/hk/vino_i_co_chat.com/93793

Oct 14, 2023 at 17:39

Пино гри, пино серый, руссан, шард. Кто-то был полгода в бочке, видимо двое последних. И это хорошо. Плотно, фруктово-маслянисто. Бочка не выпирает. Сливочная помадка, спелые персики, фейхоа, чуть копчености, лёгкая оксидация пикантна и не портит. Плотное тело 4/5, средняя + кислотность. Послевкусие долгое с фруктово-цветочное с ореховыми нотами.
С нагревом становится преснее. Выше 15С не стоит греть.
Новинка ближе к белому Колдуну. Тираж небольшой. Долго в КиБ не простоит.

Тест второго дня провалило. Вылезает горчинка, сильно упрощается, разваливается, яблочные огрызки, переспелый персик. Нет. Уже не интересно. Вино одного года. И для выпивания за вечер.

По результатам массовой дегустации, посмотрим, сколько выигрышных билетов будет. 😉

И да, внимательное чтение контрика говорит нам, что сюда намыли зачем-то виноматериала помимо своего, ещё и из Севастополя

BY Ilya Dobrynin in Vino i Co Chat