Спейсайд (Speyside) — один из самых известных и значимых регионов производства шотландского виски. Виски из Спейсайда славится своим мягким, сбалансированным вкусом с яркими фруктовыми, цветочными и медовыми нотами. Именно за свою мягкость и воздушность скотч этого региона так почитаем в среде ценителей.

Спейсайдовский виски недешев, и здесь тон задают такие мастодонты региона, как Macallan, Glenfiddich, Aberlour, Balvenie, Glenlivet и т.д. Но, как известно, в правилах всегда есть исключения…

Можно ли в сетевом маркете «у дома» найти приличный односолодовый скотч из Спейсайда от серьезного производителя, объемом 0,7л, да еще и в подарочной тубе, всего за… 1300₽? Тэээк… наверняка, в этот момент многие из вас подумали, что старик опять забыл выпить таблетки и пытается переместиться в прошлое, чтобы возродить СССР🕺Но нет… я все еще в добром здравии, и, оказывается, все возможно. Обзор выйдет уже завтра…🤓
👉🏽 Конь&Як

Виски Spey River Speyside Single Malt 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Цена по товару, а товар по цене (поговорка)

Итак, Спейсайд, друзья… Как многие уже догадались, сегодня на обзоре виски Spey River из «Пятерочки», который за последнюю неделю вызвал ажиотаж и бурные обсуждения в среде российских виски-любителей. Чем он так интересен помимо акционной цены, и что выделяет его среди дешевых сингл молтов? Во-первых марка Spey River принадлежит алкогольному гиганту William Grant & Sons, и имеет собственную полноценную линейку - виски выпускается в различных вариантах исполнения, с разной выдержкой и комбинации бочек. Во-вторых, разливается он не абы где во Франции или Испании, а в самом сердце Шотландии на заводе Glenfiddich Distillery, и как утверждают различные источники, спирты в Spey River используются те же, что и в Glenfiddich. Разница только в возрасте дистиллятов. Этакий «Гленфиддик на минималках», получается. Ну что ж, все это, как минимум, интересно. Давайте проверять. Spey River Speyside Single Malt, поехали…🤓

О напитке: Spey River назван в честь реки Спей, которая обеспечивает винокурни региона чистой водой, что является одним из ключевых факторов для производства качественного виски.
Spey River Speyside Single Malt выдерживается в бочках из белого американского дуба с финишной выдержкой в бочках из-под бурбона. В составе: солодовый дистиллят, вода, колер. Возрастная категория: NAS.

Имеем по факту: приземистую бутыль с коротким горлышком из белого стекла, толстостенную, с массивной донной частью. Большую часть занимает двойная этикетка с крупным названием и текстом о релизе, выдержке. Подарочная туба из плотного картона, с металлическим верхом и основанием. Дизайн лаконичный, без пафоса, намеренно упрощенный, но сразу создающий ощущение качественного продукта. Крепость 40% abv, объем 0,7 л. Пробуем…🥃

Цвет: насыщенного янтаря. Тело легкое и подвижное.
На нос: воздушный, мягкий, с переходом от оттенков свежескошенной травы, к оттенкам сухофруктов и специй. Профиль бурбонный, натуральная ваниль, ноты выпечки и цветочные тона, пряный, немного древесный. Чувствуются молодые спирты, но нет излишней колкости. Аромат достойный.
На вкус: чуть горчит, обдает легкой пряностью и фруктами с косточкой, травянистостью, оттенками мёда с вощиной, леденцами. Жидковатый и не глубокий, но достаточно приятный, не спиртуозный, округлый и самодостаточный.
Послевкусие: среднее по продолжительности, ближе к короткому, с ванилью, рубленой древесиной дуба, леденцовостью и щепоткой черного перца.

Резюме: не сложный, но достаточно приятный и ладно скроенный напиток. При очевидной простоте и незатейливости, вполне способен доставить удовольствие и стать дежурным напитком «на каждый день» (если вы понимаете, о чем идет речь, разумеется). Если сравнивать его с Glenfiddich, мы найдем у них несколько общих черт, немного похожий профиль, вкусовые характеристики, но даже неподготовленный человек поймет, что это разные виски. Тем не менее, Spey River показал себя более чем достойно. В настоящий момент можно поискать в «Пятерках», по акционному прайсу 1300₽. В свете существующих реалий, эту цену считаю абсолютно адекватной и даже «подарочной». Вполне себе доволен общением и при возможности приобрету еще (даже две). Более того, с удовольствием бы познакомился с 12 летним релизом, при совпадении формулы «цена/качество». К ознакомлению смело рекомендую, при всех составляющих, разочароваться в нем будет сложно…🤓
👉🏽 Конь&Як

— Почему ты перешел со скрипки на фортепиано?
— Со скрипки у меня постоянно падала рюмка…

Неизвестный автор

Пятница, друзья… Очередная рабочая неделя подошла к концу, и впереди нас ждут заслуженные выходные, а вместе с ними и главный мужской праздник. Всех причастных поздравляю! Пусть напитки в ваших бокалах звучат звонко, а эти дни подарят радость, тепло и возможность провести время с теми, кто дорог. Скоро увидимся…🥃🥃
👉🏽 Конь&Як

Работаем — никто не видит, а выпьем — всякому видно.

ЮРИЙ ГЕРМАН

Начинаем новую неделю, друзья! Пусть она будет такой же легкой и незаметной в трудах, как работа, которую никто не видит, но при этом яркой и радостной в те самые мгновения, которые всем видны. Легкого старта и продуктивной недели!🕺
👉🏽 Конь&Як

— А у вас, в самом деле, есть рецепт?
— Какой угодно: картофельный, пшеничный, абрикосовый, ячменный, из тутовых ягод, из гречневой каши. Даже из обыкновенной табуретки можно гнать самогон.

ИЛЬЯ ИЛЬФ, ЕВГЕНИЙ ПЕТРОВ, «Золотой теленок»

25 февраля - День открытия спирта. Алкогольные напитки которые содержат этиловый спирт известны человечеству с давних времен. Считается, что более чем за 8000 лет до нашей эры человечество было знакомо с действием перебродивших фруктов, а потом с помощью брожения начали получать и алкогольные напитки.

За всю историю науки было сделано множество открытий, связанных со спиртом. Однако, какое именно из них послужило основанием для праздника и почему он отмечается именно 25 февраля - точно неизвестно. Но праздник, есть праздник😊
👉🏽 Конь&Як

Друзья, интереснейший конкурс! 💥🕺

Компания LADOGA в честь Дня открытия спирта выпустила лимитированный релиз дистиллированного джина Barrister 25 Botanicals.

Как следует из названия, дистиллированный джин содержит 25 ботаникалов.

Тираж составит всего 250 бутылок и будет презентован в качестве эксклюзивного памятного подарка партнерам компании, в продажу релиз не поступит. Но у всех желающих есть шанс заполучить этот эксклюзив – 25 бутылок сейчас разыгрываются в телеграм-канале компании! Ну что ж, приз как минимум неординарный и даже эпичный. В этом мы точно участвуем🕺 Всем удачи. Ссылка на розыгрыш ниже 👇
👉🏽 Конь&Як

Компания LADOGA в честь Дня открытия спирта и красивой даты этого года 25.02.2025 выпустит лимитированный релиз дистиллированного джина Barrister 25 Botanicals. В его основе - ароматный спирт из 25 видов растительного сырья.

Тираж составит всего 250 экземпляров, и один из них может стать вашим!

Что для этого нужно:
•⁠ ⁠быть жителем РФ не младше 18 лет
•⁠ ⁠подписаться на https://www.group-telegram.com/ladoga_drinks
•⁠ ⁠нажать кнопку «Участвую» под этим постом

Бот выберет 25 победителей, которым мы вручим по бутылочке эксклюзивного джина от компании LADOGA, 25 марта!

Удачи!

Laphroaig… великий и ужасный. Базовая 10-ка давно заслужила признание среди поклонников островной классики и, по сути, приобрела культовый статус. Некоторое время назад, релиз сменил дизайн - тубу заменила коробка из хлипковатого картона, да ушел в небытие сертификат, дающий право пользования землей в Шотландии (благо я уже давно землевладелец, успевший в свое время застолбить участок🕺).

Если кто не понял - в прежнем релизе в тубус вкладывали паспорт-книжицу со скрытым внутри специальным кодом, активировав который, вы становились пожизненным владельцем 1 квадратного фута (около 0,092 кв. метра) земли на острове Айла. Земельные угодья действительно наличествуют и, пусть даже стул на них не поставить, дабы обозревать красоты вблизи дистиллерии, но маркетинг был классным, браво 👏

А вот ныне с землей проблема… И чёрт бы с ней, но бытует мнение, что новый релиз максимально не похож на прежний, утратив свои фирменные черты и «медицинскую тему», так почитаемую среди поклонников этого напитка. Не хочется думать, что Laphroaig пошел по пути экономии и удешевления производства, но подобная практика сейчас повсеместна. Что ж, давайте проверять… Обзор выйдет уже завтра…🤓
👉🏽 Конь&Як

Виски Laphroaig 10 (new) 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Новое - это хорошо забытое старое (поговорка)

Итак, друзья, сегодня на обзоре яркий представитель ISLAY, который своей принадлежностью к достойной дистиллерии заранее вызывает слюноотделение, вкупе с надеждой на необычные, но чрезвычайно позитивные ощущения. Старый добрый Laphroaig 10 - почитаемый, ругаемый, непереносимый, боготворимый и вызывающий восторг. Среди поклонников этого напитка бытует суждение, что обновленная 10-ка претерпела не только внешние изменения, но и сильно отличается от прежнего релиза в худшую сторону. Что ж, давайте проверять, благо цена не изменилась существенно, и при определенных манипуляциях со скидками кое-где все еще можно приобрести за адекватный прайс. Обновленный Laphroaig 10 YO, поехали…🤓

О напитке: Не стану утомлять историей, поскольку ранее этому аспекту уже уделялось достаточное внимание. Отмечу лишь, что Laphroaig - если кто не помнит (или не знал), единственная дистиллерия, чья продукция абсолютно легально ввозилась в США во времена «сухого закона» для медицинских целей, с формулировкой разрешительной комиссии: «пить это невозможно, но в медицине использование допустимо».

Имеем по факту: внешний вид все тот же, изменились лишь мелкие детали этикетки, и тубу сменила коробка из средней плотности картона. Дизайн по-прежнему стилистически выдержан в духе Laphroaig - аскетично, без лишней перегруженности. Мне нравится сей минимализм, но за тубу, конечно, обидно. Крепость 40% abv, объем 0,7л. Пробуем…🥃

Цвет: соломенный с прожилками золота, вспыхивающими при взбалтывании. Тело плотное, образующее на стекле стойкие капли, неохотно стекающие вниз и формирующие отдельные «островки».
На нос: плотный и густой, но деликатный, без спиртовой резкости и пощипывания. Встречает торфяным шлейфом, дымом и золой потухшего костра в перемешку с лимонно-лаймовой цедрой. При длительной аэрации становится более спокойным, пропуская на первый план эвкалипт и ментол в обрамлении дыма, торфа и фенолов. Неожиданно уходит в фрукты с побитым бочком и гнильцой, в подгоревшее варенье из яблок. Совершенно по-особенному в сердце отзываются ароматы вагонного депо (шпалы с креозотом, масло) и лыжная мазь из времен СССР, но на «тоненького», деликатно.
На вкус: перечный, с золой и пеплом, ощутимой горчинкой, ментолом, с едва слышной медицинской темой, пощипывающими нёбо крупными гранулами морской соли. Хорошо звучат лимонная цедра, эвкалипт, масляный чернослив.
Послевкусие: долгое, с горчинкой, танинами, цедрой лимона, дымным торфом и морской солью.

Резюме: все так же великолепен, с характером, переливающимися оттенками и полутонами, комплексный и целостный, полнотелый. В нем почти нет «медицинской» темы, присущей старой 10-ке, но щедро присутствуют цитрусово-фруктовые тона, чернослив и добротная дубовая танинность на финише. Ощущение, что в прежний релиз добавили сладко-терпкую фруктовую смесь, припрятав на задний план «медицину». Не соглашусь с мнением, что этот релиз проигрывает старому - просто он другой, но почерк дистиллерии явно слышен. Великолепная органолептика и чрезвычайная питкость - то, что имеем в итоге. Был куплен в Винлабе за акционный прайс 3990₽, и пожалуй, для него это прекрасная цена. Спорный вопрос касательно рекомендаций к ознакомлению, ввиду массы приятностей для тех, кто влюблен в профиль Islay, но для многих проще и понятней будет виски с равнины и нагорья, максимум - «островник» с покладистым характером (Jura, Highland Park). И это нормально. Как по мне же - Laphroaig однозначно стоит потраченных денег. И если ты смелый, ловкий, умелый, то welcome…🤓
👉🏽 Конь&Як

Пьянка была везде. И на производстве, и на кафедрах. Это я знаю по работе Раисы Максимовны.

МИХАИЛ ГОРБАЧЕВ

Пятница, друзья… Употребляем культурно. С Раисы Максимовны пример не берём) Хороших выходных! Скоро увидимся…🥃🥃
👉🏽 Конь&Як

Понедельник, друзья… Наступила весна, а еще сегодня празднуется Международный день ирландского виски ☘️ (International Irish Whiskey Day) Дата 3 марта выбрана не случайно: у символа Ирландии - трилистника - три листа, у ирландского флага - три полосы, а у ирландского виски - тройная перегонка.

В Ирландии существует множество сортов виски, каждый из которых обладает своим характером. Некоторые из них лучше других, некоторые хуже, но одно можно сказать наверняка: айриш по душе найдётся для каждого. На этой неделе поговорим про ирландский виски. Всем легкого старта 🕺
👉🏽 Конь&Як