🔸نمایۀ گلیسمی (شاخص گلیسمی) چیست؟ @GreatPharos نمایۀ گلیسمی (GI) عددی نسبی است که نشان می‌دهد بدن با چه سرعتی کربوهیدرات موجود در هر غذا را به گلوکز تبدیل کرده، قند خون را افزایش می‌دهد.
🔹به مواد غذایی مختلف نمایۀ گلیسمی از صفر تا صد نسبت می‌دهند. بر این اساس مواد غذایی را به سه دسته تقسیم می‌کنند: ♦️نمایۀ گلیسمی بالا (۷۰ و بالاتر) 🔸نمایۀ گلیسمی متوسط (۵۵ تا ۶۹) 🔹نمایۀ گلیسمی پایین (زیر ۵۵) (مثال مواد غذایی هریک از این دسته‌ها در پست‌های بعدی خواهد آمد)
🔹توجه داشته باشید که نمایۀ گلیسمی با میزان قند فرق دارد. دو مادۀ غذایی که میزان قند یکسان دارند نمایۀ گلیسمی متفاوت دارند یعنی سرعت تبدیل شدن کربوهیدرات‌هایشان به گلوکز یکسان نیست.
هرچه نمایۀ گلیسمی کمتر باشد، آن غذا برای بیماران دیابتی بهتر است چون قند حاصل از آن مادۀ غذایی در طول مدت بیشتری در اختیار بدن قرار می‌گیرد. (همزمان باید به میزان قند مواد غذایی توجه داشت که در پستی دیگر توضیح داده می‌شود.)
🔹نمایۀ گلیسمی عمدتاً به ماهیت مادۀ غذایی بستگی دارد اما علاوه بر آن ممکن است تحت تأثیر عوامل دیگر نیز قرار گیرد: مثلاً بعضی مواد غذایی مثل پاستا هرچه بیشتر پخته شوند و بعضی میوه‌ها مثل موز هرچه رسیده‌تر شوند نمایۀ گلیسمی آن‌ها افزایش می‌یابد. این‌که هر غذایی همزمان با چه غذاهای دیگری مصرف شود نیز می‌تواند باعث تغییر نمایۀ گلیسمی شود.
🔸نمایۀ گلیسمی (شاخص گلیسمی) چیست؟ @GreatPharos نمایۀ گلیسمی (GI) عددی نسبی است که نشان می‌دهد بدن با چه سرعتی کربوهیدرات موجود در هر غذا را به گلوکز تبدیل کرده، قند خون را افزایش می‌دهد.
🔹به مواد غذایی مختلف نمایۀ گلیسمی از صفر تا صد نسبت می‌دهند. بر این اساس مواد غذایی را به سه دسته تقسیم می‌کنند: ♦️نمایۀ گلیسمی بالا (۷۰ و بالاتر) 🔸نمایۀ گلیسمی متوسط (۵۵ تا ۶۹) 🔹نمایۀ گلیسمی پایین (زیر ۵۵) (مثال مواد غذایی هریک از این دسته‌ها در پست‌های بعدی خواهد آمد)
🔹توجه داشته باشید که نمایۀ گلیسمی با میزان قند فرق دارد. دو مادۀ غذایی که میزان قند یکسان دارند نمایۀ گلیسمی متفاوت دارند یعنی سرعت تبدیل شدن کربوهیدرات‌هایشان به گلوکز یکسان نیست.
هرچه نمایۀ گلیسمی کمتر باشد، آن غذا برای بیماران دیابتی بهتر است چون قند حاصل از آن مادۀ غذایی در طول مدت بیشتری در اختیار بدن قرار می‌گیرد. (همزمان باید به میزان قند مواد غذایی توجه داشت که در پستی دیگر توضیح داده می‌شود.)
🔹نمایۀ گلیسمی عمدتاً به ماهیت مادۀ غذایی بستگی دارد اما علاوه بر آن ممکن است تحت تأثیر عوامل دیگر نیز قرار گیرد: مثلاً بعضی مواد غذایی مثل پاستا هرچه بیشتر پخته شوند و بعضی میوه‌ها مثل موز هرچه رسیده‌تر شوند نمایۀ گلیسمی آن‌ها افزایش می‌یابد. این‌که هر غذایی همزمان با چه غذاهای دیگری مصرف شود نیز می‌تواند باعث تغییر نمایۀ گلیسمی شود.
But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. Update March 8, 2022: EFF has clarified that Channels and Groups are not fully encrypted, end-to-end, updated our post to link to Telegram’s FAQ for Cloud and Secret chats, updated to clarify that auto-delete is available for group and channel admins, and added some additional links. Recently, Durav wrote on his Telegram channel that users' right to privacy, in light of the war in Ukraine, is "sacred, now more than ever." Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country.
from id
