Сегодня на пятничном базаре меня поджидал необычный улов. Странные белые кружки, плавающие в рассоле, которые то и дело щипцами вылавливали из таза турецкие женщины
Оказалось, это очищенные артишоки. Спросила, как же их готовить. Рецепт легкий, вкус получился интересный, делюсь:
🔪Все овощи – кубиками, поджариваем на оливковом масле. Артишоки купаем в лимонном соке и выкладываем сверху на овощи, заливаем рассолом, в котором они плавали, добавляем соль – 1 ч.л. и сахар – 1 ст.л. Тушим 30-40мин до мягкости
🍽️ Вот и все, выкладываем овощи в кружочки, зелень для сервировки и вуаля, традиционное турецкое блюдо готово🧑🍳
Говорят, польза-пользительная, встретятся – не проходите мимо 😉
Сегодня на пятничном базаре меня поджидал необычный улов. Странные белые кружки, плавающие в рассоле, которые то и дело щипцами вылавливали из таза турецкие женщины
Оказалось, это очищенные артишоки. Спросила, как же их готовить. Рецепт легкий, вкус получился интересный, делюсь:
🔪Все овощи – кубиками, поджариваем на оливковом масле. Артишоки купаем в лимонном соке и выкладываем сверху на овощи, заливаем рассолом, в котором они плавали, добавляем соль – 1 ч.л. и сахар – 1 ст.л. Тушим 30-40мин до мягкости
🍽️ Вот и все, выкладываем овощи в кружочки, зелень для сервировки и вуаля, традиционное турецкое блюдо готово🧑🍳
Говорят, польза-пользительная, встретятся – не проходите мимо 😉
After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. The account, "War on Fakes," was created on February 24, the same day Russian President Vladimir Putin announced a "special military operation" and troops began invading Ukraine. The page is rife with disinformation, according to The Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, which studies digital extremism and published a report examining the channel. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford.
from id
