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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🌶👨‍🍳🌿👩‍🍳

Paprikasalat einkochen

Ich habe einige unserer Paprikaschoten zu einem Salat für den Winter eingeweckt. 🫑🧅

Als erstes den Sud mit folgenden Zutaten aufkochen:

1,5 L Wasser
0,75 L Branntweinessig
100 g Zucker
60 g Steinsalz (oder Meersalz ohne Jod)
1 TL Pfeffer
1 TL Piment
1 EL Senfkörner
2 Lorbeerblätter

2 Stunden abkühlen lassen, dann den Sud abseihen.
1,5 kg Paprikaschoten und 0,4 kg rote Zwiebeln in Streifen schneiden. Je 1 EL Öl in die Sterilisierten Gläser füllen, dann mit dem Gemüse auffüllen und den Sud auffüllen. Im Weckautomat bei 85°C für 50 Minuten einwecken.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Einkochen
#Fermentieren
#Salat
#Paprika

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4.3K viewsedited Oct 18, 2023 at 15:03

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Create: 2023-10-18
Last Update: 2025-02-25 22:21:43

REZEPT
👩‍🍳🌶👨‍🍳🌿👩‍🍳

Paprikasalat einkochen

Ich habe einige unserer Paprikaschoten zu einem Salat für den Winter eingeweckt. 🫑🧅

Als erstes den Sud mit folgenden Zutaten aufkochen:

1,5 L Wasser
0,75 L Branntweinessig
100 g Zucker
60 g Steinsalz (oder Meersalz ohne Jod)
1 TL Pfeffer
1 TL Piment
1 EL Senfkörner
2 Lorbeerblätter

2 Stunden abkühlen lassen, dann den Sud abseihen.
1,5 kg Paprikaschoten und 0,4 kg rote Zwiebeln in Streifen schneiden. Je 1 EL Öl in die Sterilisierten Gläser füllen, dann mit dem Gemüse auffüllen und den Sud auffüllen. Im Weckautomat bei 85°C für 50 Minuten einwecken.

Guten Appetit 😋

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Date: 2025-02-25|

"There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. "He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare. The regulator took order for the search and seizure operation from Judge Purushottam B Jadhav, Sebi Special Judge / Additional Sessions Judge.
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