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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

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Russischer Borschtsch - vegan

Für 4 Portionen:

1 l Brühe (Gemüsebrühe)
200 g Kartoffeln
200 g Weißkraut
100 g Paprika
100 g Rote Bete
100 g Zwiebel
100 g Möhren
50 g Tomatenmarkt
1 Zehe Knoblauch
Salz, Pfeffer

1 EL Russische Saure Sahne, Schmand
1 EL frisch gehackte Kräuter

Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln in Brühe weich kochen. Die Möhren ebenso würfeln und im Öl anbraten, anschließend die Zwiebelringe dazugeben und goldgelb anbraten. Nun die Rote Bete (Streifen) mit unterrühren. Ca. 2-3 min garen lassen. Sind die Kartoffeln, dass geschnittene Weißkraut dazugeben und kurz aufkochen lassen. Die Zutaten nicht zerkochen und alles sollte noch bissfest sein.
Nun wird das Gemüse in der Pfanne mit einer klein geschnittenen Knoblauchzehe in den Suppentopf gegeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, kurz aufkochen lassen und mit Sahne oder Schmand, sowie frischen Kräuter in servieren.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#RoteBete

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5.9K viewsedited Mar 12, 2024 at 11:06

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Create: 2024-03-12
Last Update: 2025-02-26 05:24:20

Russischer Borschtsch - vegan

Für 4 Portionen:

1 l Brühe (Gemüsebrühe)
200 g Kartoffeln
200 g Weißkraut
100 g Paprika
100 g Rote Bete
100 g Zwiebel
100 g Möhren
50 g Tomatenmarkt
1 Zehe Knoblauch
Salz, Pfeffer

1 EL Russische Saure Sahne, Schmand
1 EL frisch gehackte Kräuter

Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln in Brühe weich kochen. Die Möhren ebenso würfeln und im Öl anbraten, anschließend die Zwiebelringe dazugeben und goldgelb anbraten. Nun die Rote Bete (Streifen) mit unterrühren. Ca. 2-3 min garen lassen. Sind die Kartoffeln, dass geschnittene Weißkraut dazugeben und kurz aufkochen lassen. Die Zutaten nicht zerkochen und alles sollte noch bissfest sein.
Nun wird das Gemüse in der Pfanne mit einer klein geschnittenen Knoblauchzehe in den Suppentopf gegeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, kurz aufkochen lassen und mit Sahne oder Schmand, sowie frischen Kräuter in servieren.

Guten Appetit 😋

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Date: 2025-02-26|

Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday. "There are several million Russians who can lift their head up from propaganda and try to look for other sources, and I'd say that most look for it on Telegram," he said. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. Either way, Durov says that he withdrew his resignation but that he was ousted from his company anyway. Subsequently, control of the company was reportedly handed to oligarchs Alisher Usmanov and Igor Sechin, both allegedly close associates of Russian leader Vladimir Putin.
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