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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🍆👨‍🍳🌿👩‍🍳

RATATOUILLESUPPE

Für 4 Portionen

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 g Zucchini
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
2 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
½ L Tomatensaft
½ L Gemüsefond oder -brühe
Salz
Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence
2 Tomaten
½ Bund Basilikum

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Zucchini in 1 cm große Würfel schneiden. Paprika klein würfeln.
In einem Topf das Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Zucchini
und Paprika darin unter Rühren
3 min dünsten. Tomatenmark einrühren und anschwitzen. Das
Gemüse mit Tomatensaft und Fond aufgießen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Das Gemüse bei milder Hitze 8 min garen lassen. Tomaten vierteln und in kleine Würfel schneiden, dabei Kerne und Stielansätze entfernen. Basilikumblätter grob hacken.
Vom Herd nehmen, und pürieren, es dürfen noch Stückchen zu sehen sein. Tomatenwürfel unterrühren. Die Suppe abschmecken.

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Zucchini

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3.7K viewsedited Mar 18, 2024 at 10:06

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Create: 2024-03-18
Last Update: 2025-02-25 23:51:11

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👩‍🍳🍆👨‍🍳🌿👩‍🍳

RATATOUILLESUPPE

Für 4 Portionen

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 g Zucchini
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
2 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
½ L Tomatensaft
½ L Gemüsefond oder -brühe
Salz
Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence
2 Tomaten
½ Bund Basilikum

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Zucchini in 1 cm große Würfel schneiden. Paprika klein würfeln.
In einem Topf das Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Zucchini
und Paprika darin unter Rühren
3 min dünsten. Tomatenmark einrühren und anschwitzen. Das
Gemüse mit Tomatensaft und Fond aufgießen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Das Gemüse bei milder Hitze 8 min garen lassen. Tomaten vierteln und in kleine Würfel schneiden, dabei Kerne und Stielansätze entfernen. Basilikumblätter grob hacken.
Vom Herd nehmen, und pürieren, es dürfen noch Stückchen zu sehen sein. Tomatenwürfel unterrühren. Die Suppe abschmecken.

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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-25|

In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. I want a secure messaging app, should I use Telegram? "This time we received the coordinates of enemy vehicles marked 'V' in Kyiv region," it added. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. For Oleksandra Tsekhanovska, head of the Hybrid Warfare Analytical Group at the Kyiv-based Ukraine Crisis Media Center, the effects are both near- and far-reaching.
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