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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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👩‍🍳🌿👨‍🍳🌼👩‍🍳

LÖWENZAHN-SALAT - ZIGORI-SALAT


Für 4 Portionen

4 Handvoll frische Löwenzahnblätter
2 Kartoffel
4 Eier
Salz und Pfeffer
30 ml Rotweinessig
50 ml Olivenöl
2 EL braune Butter

Die Kartoffeln kochen und auskühlen lassen. Die Eier hart kochen und auskühlen lassen.
Die Zigori gut waschen, mundgerecht schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und zum Zigori geben.
Alles mit Salz, Pfeffer, Rotweinessig, Olivenöl und der braunen Butter abschmecken und gut vermischen. Die hartgekochten Eier schälen, halbieren und auf dem Zigori-Salat anrichten.

Tipp:
Der frische Salat schmeckt super als Beilage zum Südtiroler Speckknödel! Alle anderen Knödelvarianten sind natürlich auch lecker!

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Beilage
#Vorspeise
#Salat
#Löwenzahn
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Für 4 Portionen

4 Handvoll frische Löwenzahnblätter
2 Kartoffel
4 Eier
Salz und Pfeffer
30 ml Rotweinessig
50 ml Olivenöl
2 EL braune Butter

Die Kartoffeln kochen und auskühlen lassen. Die Eier hart kochen und auskühlen lassen.
Die Zigori gut waschen, mundgerecht schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und zum Zigori geben.
Alles mit Salz, Pfeffer, Rotweinessig, Olivenöl und der braunen Butter abschmecken und gut vermischen. Die hartgekochten Eier schälen, halbieren und auf dem Zigori-Salat anrichten.

Tipp:
Der frische Salat schmeckt super als Beilage zum Südtiroler Speckknödel! Alle anderen Knödelvarianten sind natürlich auch lecker!

Guten Appetit 😋

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Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. Anastasia Vlasova/Getty Images The Security Service of Ukraine said in a tweet that it was able to effectively target Russian convoys near Kyiv because of messages sent to an official Telegram bot account called "STOP Russian War." The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare.
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