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👨‍🍳🍅👨‍🍳🍅👨‍🍳

Tomaten einkochen
🍅🌿🍅🌿🍅

Nehmt gut ausgereifte Tomaten der Hauptsaison, die schon etwas weicher sind.
Zerkleinert sie und kocht sie auf. Jetzt püriert ihr sie mit einem Mixer auf und lasst das Püree es für ca. 30 bis 60 Minuten durchkochen, bis es eine schöne rote Farbe hat und sämig ist.
Wenn ihr viele verschiedene Tomatensorten hierfür verarbeitet wird das Geschmackserlebnis eine Explosion sein.
Ich habe keine Gewürze verwendet und war vom Ergebnis begeistert.
Füllt das Püree kochend heiß randvoll in vorgewärmte Gläser mit Twist-off-Deckeln. Dreht die Deckel zu und stellt die Gläser mit dem Deckel nach unten auf die Arbeitsplatte. Lasst die Gläser so auskühlen. Sie halten ½ bis 1 Jahr. Wollt ihr das Püree länger lagern, könnt ihr die fertigen Gläser noch 10 Minuten bei 80°C sterilisieren.


@AlleswasduzumLebenbrauchst
👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋

#Einkochen
#Tomate



group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/360
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Tomaten einkochen
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Nehmt gut ausgereifte Tomaten der Hauptsaison, die schon etwas weicher sind.
Zerkleinert sie und kocht sie auf. Jetzt püriert ihr sie mit einem Mixer auf und lasst das Püree es für ca. 30 bis 60 Minuten durchkochen, bis es eine schöne rote Farbe hat und sämig ist.
Wenn ihr viele verschiedene Tomatensorten hierfür verarbeitet wird das Geschmackserlebnis eine Explosion sein.
Ich habe keine Gewürze verwendet und war vom Ergebnis begeistert.
Füllt das Püree kochend heiß randvoll in vorgewärmte Gläser mit Twist-off-Deckeln. Dreht die Deckel zu und stellt die Gläser mit dem Deckel nach unten auf die Arbeitsplatte. Lasst die Gläser so auskühlen. Sie halten ½ bis 1 Jahr. Wollt ihr das Püree länger lagern, könnt ihr die fertigen Gläser noch 10 Minuten bei 80°C sterilisieren.


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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Although some channels have been removed, the curation process is considered opaque and insufficient by analysts. Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. Russian President Vladimir Putin launched Russia's invasion of Ukraine in the early-morning hours of February 24, targeting several key cities with military strikes. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world.
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