SA lab x daily | Telegram Webview: SAlab_daily/1408 -

Telegram Group & Telegram Channel

Голодный город

Архитектор Кэролин Стил исследовала взаимоотношение города и еды, которое менялось в зависимости от развития технологий и времени. Современный житель привык, что еду можно купить в супермаркете или заказать готовый ужин в ресторане. Какой действительно путь проделывают продукты до холодильника? Куда исчезают отходы? Почему мы едим привычный сорт салата или яблок? Как урбанизация города влияет на окружающий ландшафт? Что мы будем есть в будущем? Как накормить большие города? Как пищевая привычка одного горожанина меняет природу навсегда?
В книге «Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь» Кэролин прослеживает связь архитектуры и сельского хозяйства. Принципы расположения рынков в 18 веке и супермаркетов в 21 веке различны, а современное биоразнообразие продуктов иллюзорно, так как основано на практическом подходе в выращивании неприхотливых и простых в хранении культур. Внедрение электричества в жилых домах изменило культуру ужинов и распорядка дня, появились новые типологии зданий. В книге много примеров английских городов, но их легко масштабировать на другие страны.

#in_architecture_we_believe

www.group-telegram.com/id/SAlab_daily.com/1408

1.5K viewsSep 5, 2022 at 11:00

group-telegram.com/SAlab_daily/1408

Create: 2022-09-05
Last Update: 2025-04-01 23:13:05

Голодный город

Архитектор Кэролин Стил исследовала взаимоотношение города и еды, которое менялось в зависимости от развития технологий и времени. Современный житель привык, что еду можно купить в супермаркете или заказать готовый ужин в ресторане. Какой действительно путь проделывают продукты до холодильника? Куда исчезают отходы? Почему мы едим привычный сорт салата или яблок? Как урбанизация города влияет на окружающий ландшафт? Что мы будем есть в будущем? Как накормить большие города? Как пищевая привычка одного горожанина меняет природу навсегда?
В книге «Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь» Кэролин прослеживает связь архитектуры и сельского хозяйства. Принципы расположения рынков в 18 веке и супермаркетов в 21 веке различны, а современное биоразнообразие продуктов иллюзорно, так как основано на практическом подходе в выращивании неприхотливых и простых в хранении культур. Внедрение электричества в жилых домах изменило культуру ужинов и распорядка дня, появились новые типологии зданий. В книге много примеров английских городов, но их легко масштабировать на другие страны.

#in_architecture_we_believe

BY SA lab x daily

Share with your friend now:
group-telegram.com/SAlab_daily/1408

Open in Telegram

Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-04-01|

"We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said. He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country.
from id

Telegram SA lab x daily
FROM American