Акценты Юга

Лето без устриц и мидий. Туристы в Краснодарском крае могут забыть про морские деликатесы

В Краснодарском крае туристы в летний сезон могут столкнуться с нехваткой устриц из-за разрушения устричных ферм ноябрьским штормом. Гендиректор компании "Черноморские морепродукты" Александр Попов сообщил, что больше половины устриц на рынке производятся в России, однако проблемы с завозом мальков из Франции могут привести к дефициту продукции.

Российских устриц разводят сейчас только на Черном море и на Дальнем Востоке, их производство составляет 84 тысячи тонн. В 2023 году потребление отечественных устриц значительно выросло из-за благоприятных климатических условий, однако уже в нынешнем году ожидается снижение производства.

Устричная отрасль Кубани давно переживает тяжелые времена. Если в 2018 году в регионе произвели 55 тонн устриц, то в 2022 году - лишь 10 тонн. Точные данные за прошлый год Росрыболовство и Росстат пока не раскрывают.

Столкнутся потребители и с дефицитом мидий, морских гребешков, морских ежей. Так что Краснодарский край может потерять статус одного из главных поставщиков аквакультуры. Регион уже обогнали Мурманская область, Приморский край и Карелия.

Telegram

Акценты Юга

Невыгодно и притворно. На Кубани рухнуло производство устриц

Кубань устрицам пришлась не по вкусу. За три года производство сократилось почти в три раза. А местные власти маскируют провалы и все еще грезят о статусе устричного региона.

Если еще в 2018…

www.group-telegram.com/id/akcentynews.com/10481

8.6K viewsMar 6 at 10:06

Лето без устриц и мидий. Туристы в Краснодарском крае могут забыть про морские деликатесы

В Краснодарском крае туристы в летний сезон могут столкнуться с нехваткой устриц из-за разрушения устричных ферм ноябрьским штормом. Гендиректор компании "Черноморские морепродукты" Александр Попов сообщил, что больше половины устриц на рынке производятся в России, однако проблемы с завозом мальков из Франции могут привести к дефициту продукции.

Российских устриц разводят сейчас только на Черном море и на Дальнем Востоке, их производство составляет 84 тысячи тонн. В 2023 году потребление отечественных устриц значительно выросло из-за благоприятных климатических условий, однако уже в нынешнем году ожидается снижение производства.

Устричная отрасль Кубани давно переживает тяжелые времена. Если в 2018 году в регионе произвели 55 тонн устриц, то в 2022 году - лишь 10 тонн. Точные данные за прошлый год Росрыболовство и Росстат пока не раскрывают.

Столкнутся потребители и с дефицитом мидий, морских гребешков, морских ежей. Так что Краснодарский край может потерять статус одного из главных поставщиков аквакультуры. Регион уже обогнали Мурманская область, Приморский край и Карелия.

BY Акценты Юга