Потомственный дегустатор 🍇

#сложныйнос
Привет! Состоялась встреча нашего ДК по российским Каберне Франам. Уже вторая. Первая была, примерно, год назад. С прошлой встречи сет полностью обновился, расскажу о его лидерах по результатам голосования участников.

🥇Сатера, Sunset, 2016🥇
Явный лидер. Богатое, щедрое и яркое вино. Тёплая фруктовость на спелой вишне и малине. Без джемовости. Пряная ванильность. Чувствуется щедрое влияние бочки. Передублено? Нет. Богато украшено! Спелый, сладкий бархатистый танин. Южный тип КабФрана.

🥈Nikolaev & Sons, 2020🥈
В прошлом году КабФран Nikolaev & Sons 2019 занял первое место и новый релиз 2020 года очень сложно с ним сравнить. Два разных стиля или два очень разных года. 2020 год - это гораздо более полнотелое, более пышное вино. Выше и концентрация, и, по ощущениям, алкоголь. Кстати, 2020 год получил 92 балла в новом гиде Артура Саркисяна. Лично я, голосовал бы за 2019 год. Более тонкое, кислотное и сложное в аромате. Но и 2020 точно стоит купить в коллекцию. А то как мы соберём вертикалку николаевских КабФранов?

🥈Никита Абалихин, Radio Wine, 2021🥈
Воу! Резервная версия Каберене Франа от Никиты Абалихина. Два года в старых дубовых бочках. Сочная подбродившая вишня под занавеской мокрой земли, сухого укропа и немного огуречного рассола. Долгое и сложное послевкусие. Есть осадок, рекомендую декантировать!

В первую тройку ворвались представители тёплого стиля, но мне очень хотелось бы отметить и северян, если так можно сказать. Если интересуетесь КабФранами, то обязательно попробуйте Высоту 172 от Cavina и Каберне Фран от Tempelhof Winery из Ставрополья. Tempelhof я бы даже советовал открыть через пару лет.

Пейте КабФраны, любите маму🍷

Telegram

Потомственный дегустатор 🍇

#сложныйнос
Всем привет! В пятницу состоялась встреча ДК "Сложный Нос" по российским Каберне Франам. В сете было 7 вин: пеннат, розе и 5 красных, между которыми, в основном, и развернулась борьба за первые места.

Итак, победители:

🥇 Николаев и Сыновья…

www.group-telegram.com/id/degustoMegusto.com/466

78 viewsKirill Abramov, edited  Dec 13 at 10:55

#сложныйнос
Привет! Состоялась встреча нашего ДК по российским Каберне Франам. Уже вторая. Первая была, примерно, год назад. С прошлой встречи сет полностью обновился, расскажу о его лидерах по результатам голосования участников.

🥇Сатера, Sunset, 2016🥇
Явный лидер. Богатое, щедрое и яркое вино. Тёплая фруктовость на спелой вишне и малине. Без джемовости. Пряная ванильность. Чувствуется щедрое влияние бочки. Передублено? Нет. Богато украшено! Спелый, сладкий бархатистый танин. Южный тип КабФрана.

🥈Nikolaev & Sons, 2020🥈
В прошлом году КабФран Nikolaev & Sons 2019 занял первое место и новый релиз 2020 года очень сложно с ним сравнить. Два разных стиля или два очень разных года. 2020 год - это гораздо более полнотелое, более пышное вино. Выше и концентрация, и, по ощущениям, алкоголь. Кстати, 2020 год получил 92 балла в новом гиде Артура Саркисяна. Лично я, голосовал бы за 2019 год. Более тонкое, кислотное и сложное в аромате. Но и 2020 точно стоит купить в коллекцию. А то как мы соберём вертикалку николаевских КабФранов?

🥈Никита Абалихин, Radio Wine, 2021🥈
Воу! Резервная версия Каберене Франа от Никиты Абалихина. Два года в старых дубовых бочках. Сочная подбродившая вишня под занавеской мокрой земли, сухого укропа и немного огуречного рассола. Долгое и сложное послевкусие. Есть осадок, рекомендую декантировать!

В первую тройку ворвались представители тёплого стиля, но мне очень хотелось бы отметить и северян, если так можно сказать. Если интересуетесь КабФранами, то обязательно попробуйте Высоту 172 от Cavina и Каберне Фран от Tempelhof Winery из Ставрополья. Tempelhof я бы даже советовал открыть через пару лет.

Пейте КабФраны, любите маму🍷

BY Потомственный дегустатор 🍇