group-telegram.com/happy_sweets_aliya/736
Last Update:
❤️ХУМУС СО СВЕКЛОЙ❤️
)
⠀
Красивый такой хумус получился, яркий 😃
В принципе это рецепт классического, только с добавлением свеклы ❤️
За счет нее он становится слаще и , даже вкуснее 🙂
Готовим?
___
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
🔸 Нут сухой - 100 гр (в отваренном виде примерно 200 гр)
🔸Свекла отваренная (1 маленькая и 1/2 средней)
🔸Кунжутная паста (тахини ) - 30-40 гр
🔸Лимонный сок - 2 ст.л
🔸Чеснок 1-2 зубчика (при желании)
🔸соль по вкусу
🔸специи (копченая паприка, перец)
🔸вода (или аквафаба) - 30-40 гр
🔸Оливковое масло - 20 мл
⠀
*если нет пасты, в кофемолке очень мелко перемолите семя кунжута, тоже подойдёт 🙂
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
🔸Замочить нут на ночь в чистой воде (все бобовые, орехи обязательно замачиваем ).
🔸На следующий день сварить его (часа два) до размягчения.
🔸Слить жидкость (но не выливать ее, она нам понадобится ).
🔸Отварить свеклу до мягкости .
🔸В блендер поместить все ингредиенты, перемолоть до однородной консистенции (для гладкой структуры добавить немного нутовой воды (или просто воды, регулируйте сами).
🔸Отлично с хлебцами, свежими овощами и зеленью ❤️❤️❤️
⠀
Приятного аппетита 😘😘😘
⠀
__
Если пост был полезный, оставьте какой- нибудь смайл в комментариях😻😻
——-
⠀
❓Пробовали хумус? Сами делаете или обычно покупаете❓
____
BY Happy Sweets: ППолезные рецепты.
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/happy_sweets_aliya/736