А в нашей семье самый любимый и желанный завтрак выходного дня - блины! Но не простые, а…

Кокосовые блинчики

то есть блины на кокосовом молоке. Очень вкусные и ароматные! Нашла этот рецепт много лет назад у какого-то австралийского блогера, и с тех пор все остальные рецепты блинов отошли на второй план.

Вот рецепт (на 2 человека):
- 2 яйца
- 2-5 ст. ложек сахара (в зависимости от того, какие вы любите блины - послаще или нет)
- 1 банка кокосового молока (400 мл.)
- 5 ст. ложек муки (с горкой)
- ванилин / ванильный сахар

1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
2. Добавить кокосовое молоко и снова хорошо взбить.
3. Добавить ванилин и муку (5 ст. ложек с горкой - это ориентир. Так как мука разная, лучше смотреть по консистенции), перемешать и сразу же выпекать.

Приятного аппетита, эстеты!
И расскажите потом о своих вкусовых впечатлениях 😊
#еда #рецепты #завтраки #эстетикавкаждомкадре

Привет, эстет!