Это традиционное татарское блюдо. Я помню в детстве мама готовила каждую неделю, особенно по выходным. Готовится просто, быстро и получается очень сытно.
Обычно и лепешку готовят сами, но я с тестом совсем не люблю возиться… поэтому купила готовые мини лаваши с сыром (фото прикреплю в комментариях 👇🏼)
РЕЦЕПТ: 1. Картофель варим до готовности. 2. Сливаем воду, добавляем молоко, сливочное масло и доводим до кипения. 3. Разминаем картофель с помощью толкушки до однородной массы. 4. Добавляем свежий укроп и натертый твёрдый сыр (можно сулугуни). 5. Специи по вкусу.
В традиционном рецепте также добавляют обжаренный репчатый лук, а сыр не добавляют, это мое новшество.
Выложить картофельную начинку на один край лепешки. Накрыть начинку второй половинкой и слегка прижать. Смазать сверху кыстыбый небольшим количеством сливочного масла. Кыстыбый с картофелем по-татарски готов.
Это традиционное татарское блюдо. Я помню в детстве мама готовила каждую неделю, особенно по выходным. Готовится просто, быстро и получается очень сытно.
Обычно и лепешку готовят сами, но я с тестом совсем не люблю возиться… поэтому купила готовые мини лаваши с сыром (фото прикреплю в комментариях 👇🏼)
РЕЦЕПТ: 1. Картофель варим до готовности. 2. Сливаем воду, добавляем молоко, сливочное масло и доводим до кипения. 3. Разминаем картофель с помощью толкушки до однородной массы. 4. Добавляем свежий укроп и натертый твёрдый сыр (можно сулугуни). 5. Специи по вкусу.
В традиционном рецепте также добавляют обжаренный репчатый лук, а сыр не добавляют, это мое новшество.
Выложить картофельную начинку на один край лепешки. Накрыть начинку второй половинкой и слегка прижать. Смазать сверху кыстыбый небольшим количеством сливочного масла. Кыстыбый с картофелем по-татарски готов.
"Your messages about the movement of the enemy through the official chatbot … bring new trophies every day," the government agency tweeted. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats. "Russians are really disconnected from the reality of what happening to their country," Andrey said. "So Telegram has become essential for understanding what's going on to the Russian-speaking world."
from id
