Жизнь, как коробка конфет

Мой любимый рецепт пирога с яблоками:👋

Ингредиенты:
4 яйца
100 гр. муки
150 гр. сахара
2 средних яблока
цедра лимона, корица по желанию

Форму лучше взять диаметром порядка 25 см.

1. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.
2.Чистим яблоки и нарезаем мякоть на небольшие, примерно 2 на 2 см. кусочки.
3.Отделяем белки от желтков
4.Взбиваем желтки с половиной сахара до белой пены (я взбиваю миксером, можно венчиком - как больше нравиться)
5. Взбиваем белки миксером (если взбивали желтки миксером, тщательно вымойте его лопасти , желтки это жир - белки могут не подняться). В уже взбитые в пену белки постепенно добавляем порциями оставшийся сахар, продолжая взбивать. Взбиваем
белки до устойчивых пиков.
6. В желтки аккуратно всыпаем муку, которую желательно предварительно просеять.
7. В белки начинаем вводить взбитые желтки, сначала половину, аккуратно перемешиваем, затем оставшиеся желтки, аккуратно перемешиваем до однородной массы.
8. Высыпаем в тесто порезанные яблоки, при желании цедру лимона, корицу по вкусу.
9. Аккуратно перемешиваем и выливаем в форму для выпечки.
Если форма силиконовая, просто выливаем, если другая - выстилаем промасленной бумагой, или машем дно и бортики сливочным маслом.
Я люблю силиконовые формы,
особенно для кексиков. 🙃
10. Выпекать в духовке при 180 градусах порядка 30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

По этому же рецепты можно приготовить кексики, просто нужно воспользоваться соответствующей формой.

Я много экспериментировала с этим рецептом, и хочу поделиться, 👍что вместо яблок можно положить груши, бананы, ананас из банки, а самый неожиданный вариант получается с апельсином (его необходимо разобрать, дольки почистить от пленочек и порезать).
Приятного аппетита! ☺️

#рецепты_жкк #рецепт #пирог #пмрогсяблоками

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/id/lifelikecandy.com/21

52 viewsedited  Sep 29, 2023 at 07:03

Мой любимый рецепт пирога с яблоками:👋

Ингредиенты:
4 яйца
100 гр. муки
150 гр. сахара
2 средних яблока
цедра лимона, корица по желанию

Форму лучше взять диаметром порядка 25 см.

1. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.
2.Чистим яблоки и нарезаем мякоть на небольшие, примерно 2 на 2 см. кусочки.
3.Отделяем белки от желтков
4.Взбиваем желтки с половиной сахара до белой пены (я взбиваю миксером, можно венчиком - как больше нравиться)
5. Взбиваем белки миксером (если взбивали желтки миксером, тщательно вымойте его лопасти , желтки это жир - белки могут не подняться). В уже взбитые в пену белки постепенно добавляем порциями оставшийся сахар, продолжая взбивать. Взбиваем
белки до устойчивых пиков.
6. В желтки аккуратно всыпаем муку, которую желательно предварительно просеять.
7. В белки начинаем вводить взбитые желтки, сначала половину, аккуратно перемешиваем, затем оставшиеся желтки, аккуратно перемешиваем до однородной массы.
8. Высыпаем в тесто порезанные яблоки, при желании цедру лимона, корицу по вкусу.
9. Аккуратно перемешиваем и выливаем в форму для выпечки.
Если форма силиконовая, просто выливаем, если другая - выстилаем промасленной бумагой, или машем дно и бортики сливочным маслом.
Я люблю силиконовые формы,
особенно для кексиков. 🙃
10. Выпекать в духовке при 180 градусах порядка 30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

По этому же рецепты можно приготовить кексики, просто нужно воспользоваться соответствующей формой.

Я много экспериментировала с этим рецептом, и хочу поделиться, 👍что вместо яблок можно положить груши, бананы, ананас из банки, а самый неожиданный вариант получается с апельсином (его необходимо разобрать, дольки почистить от пленочек и порезать).
Приятного аппетита! ☺️

#рецепты_жкк #рецепт #пирог #пмрогсяблоками