Кто помнит, я прохожу Гастрономию и все лайфхаки по приготовлению еды беру оттуда (информации ооочень много, но так интересно!).
Так вот одна из причин ароматного и светлого бульона - тот самый картуш из опроса. Он есть и в архитектуре, но сегодня мы о другом искусстве :)
Картуш - круг из пергамента, которым накрывается бульон для сохранения аромата внутри за счет конденсата. Важно: положить «шапку» до закипания бульона и, не трогая, варить 40 минут. Никакой накипи снимать не надо. В статьях увидела, что в нем есть круг в центре, но я не делала, скорее всего эта опция попроще.
Хотите еще лайфхаков поприготовлению и заготовкам бульона? Накидайте огоньков, если интересно, и ароматный суп почти на вашей плите 😊
Кто помнит, я прохожу Гастрономию и все лайфхаки по приготовлению еды беру оттуда (информации ооочень много, но так интересно!).
Так вот одна из причин ароматного и светлого бульона - тот самый картуш из опроса. Он есть и в архитектуре, но сегодня мы о другом искусстве :)
Картуш - круг из пергамента, которым накрывается бульон для сохранения аромата внутри за счет конденсата. Важно: положить «шапку» до закипания бульона и, не трогая, варить 40 минут. Никакой накипи снимать не надо. В статьях увидела, что в нем есть круг в центре, но я не делала, скорее всего эта опция попроще.
Хотите еще лайфхаков поприготовлению и заготовкам бульона? Накидайте огоньков, если интересно, и ароматный суп почти на вашей плите 😊
I want a secure messaging app, should I use Telegram? For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. The regulator took order for the search and seizure operation from Judge Purushottam B Jadhav, Sebi Special Judge / Additional Sessions Judge.
from id
