group-telegram.com/mashavseisrazy/1241
Last Update:
Картофельная пицца со страчателлой и форелью
Сегодня долго думала, что сделать на ужин, отправила мужу несколько вариантов, он остановился на картофельной пицце.
Я отварила 5 картофелин с кожурой, остудила, размяла их скалкой в ровный пласт. Посыпала натертым пармезаном и отправила в духовку 200 градусов на 25 минут. Основа готова, дальше можно добавлять все, что вашей душе угодно. У нас была страчателла, сверху тонко нарезанный огурец, с/с красная рыба. Дальше немного лимонного сока, чуть-чуть цедры, мнооого зелени (у нас была руккола, мангольд и шпинат) и приправы по вкусу. Вкус - бомба! Очень советую
Кстати, страчателла осталась после обеда, к основному приему пищи добавила что-то вроде бутерброда-десерта. Поджарила в тостере ржаной хлебушек, сверху страчателлу, после мягкую хурму, немного морской соли и мед. Тоже очень вкусное сочетание
Зацените, с каким пожарным ужинали:)