#публикуетсявпервые И вновь найденные в Москве старинные молочные продукты. «Простокиша» (забытое региональное название простокваши), произведённая в Кисловодске (продукт знаменитых братьев Бландовых). Предыдущее их молоко здесь https://www.group-telegram.com/id/moskvafishki.com/5561 и далее по ссылкам. А также «Сбиток (?) белый» и «Квашеные сливки» маслоделательного завода Ф.Слугинова из Вологодской губернии (найти сведения о нем не удалось). В который раз убеждаемся, что Москва больше 100 лет назад потребляла молочные продукты с обширной географией - от Оренбурга до Вологды и Кисловодска. И это вы ещё не видели безалкогольные и алкогольные напитки, которые находят в Москве. Там и Архангельск и Астрахань и Петербург и Кавказ и Крым и Азербайджан и Армения и Туркестан и многие другие регионы.