Forwarded from Крымский винный гид
Эстетика и красота хранения крымского вина...
Фото из виноделен: Золотая балка, Бельбек, Усадьба Перовских, Вилла ди Альма, Коктебель.
КрымскийВинныйГид
Фото из виноделен: Золотая балка, Бельбек, Усадьба Перовских, Вилла ди Альма, Коктебель.
КрымскийВинныйГид
#внезапно Образовалось по паре мест на две чудесных дегустации - сегодняшнюю и завтрашнюю. Очень бы хотелось поделиться ими с заинтересованными любителями. Просто почитайте анонсы и поймёте, что вам без этого сегодня и завтра - никак🤣🥂
🍷 www.group-telegram.com/nevvino.com/17940 - анонс новинок российского виноделия, несколько премьер
🍎 www.group-telegram.com/nevvino.com/17893 - дегустация сидров самой необычной компании - Rebel Apple - с ее создателем Александром Ионовым.
🍷 www.group-telegram.com/nevvino.com/17940 - анонс новинок российского виноделия, несколько премьер
🍎 www.group-telegram.com/nevvino.com/17893 - дегустация сидров самой необычной компании - Rebel Apple - с ее создателем Александром Ионовым.
Telegram
Вино и люди
#анонс #дегустация #новинки Я предвкушал этот момент. Очень уж много любопытных новинок скопилось за короткое время. Премьер на фестивале "Россия в бокале" винодельческому богу показалось недостаточно. Он решил подкинуть ещё.
Всегда интересно наблюдать…
Всегда интересно наблюдать…
#смотрите_кто_пришел #визитная_карточка Шато Семирай - это молодое винодельческое хозяйство в Краснодарском крае. Его марка – талантливо сконструированное сочетание названий двух соседних населенных пунктов - хутора Семигорский и станицы Раевской.
За проектом стоят энтузиасты, влюбленные в виноделие. Представляет новый проект Татьяна Галинкина. Специально для этого она закончила MBA по виноградарству и виноделию, защитила диплом под руководством Леонида Поповича. Тема работы - трудности, с которыми сталкивается новое винодельческое хозяйство.
В 2023 году начали готовить участок в 10 гектаров к посадке, делали дорогу к нему. Весной 2025 года на шести гектарах высадили первые лозы. Почва тут скалистая, богатая известью, тонкий слой плодородного грунта. Для посадки были отобраны три сорта из европейских питомников: шардоне для игристых и тихих вин, алиготе и каберне фран для красных и розовых. Плотность - 4200 лоз на гектар.
Главный винодел Шато Семирай, Александр Доротенко, известный по работе в Nesterov Winery, прошел стажировку у легендарного Патрика Леона. Пока собственные виноградники набирают силу, Семирай тренируется на производстве негоциантских вин.
Сейчас выпущено около 5000 бутылок. В планах – производство 25 тысяч бутылок премиального вина в год. В скором времени здесь откроется дегустационный центр, где гости смогут попробовать вина Шато Семирай. Собственную винодельню хозяева ставить не планируют. А вот одну на троих, кооперативный вариант с соседями, - рассматривают. Увеличивать количество сортов тоже не спешат, пока что их будет три, не более.
Контакты: semiray.ru и
www.group-telegram.com/semiray_chateau
За проектом стоят энтузиасты, влюбленные в виноделие. Представляет новый проект Татьяна Галинкина. Специально для этого она закончила MBA по виноградарству и виноделию, защитила диплом под руководством Леонида Поповича. Тема работы - трудности, с которыми сталкивается новое винодельческое хозяйство.
В 2023 году начали готовить участок в 10 гектаров к посадке, делали дорогу к нему. Весной 2025 года на шести гектарах высадили первые лозы. Почва тут скалистая, богатая известью, тонкий слой плодородного грунта. Для посадки были отобраны три сорта из европейских питомников: шардоне для игристых и тихих вин, алиготе и каберне фран для красных и розовых. Плотность - 4200 лоз на гектар.
Главный винодел Шато Семирай, Александр Доротенко, известный по работе в Nesterov Winery, прошел стажировку у легендарного Патрика Леона. Пока собственные виноградники набирают силу, Семирай тренируется на производстве негоциантских вин.
Сейчас выпущено около 5000 бутылок. В планах – производство 25 тысяч бутылок премиального вина в год. В скором времени здесь откроется дегустационный центр, где гости смогут попробовать вина Шато Семирай. Собственную винодельню хозяева ставить не планируют. А вот одну на троих, кооперативный вариант с соседями, - рассматривают. Увеличивать количество сортов тоже не спешат, пока что их будет три, не более.
Контакты: semiray.ru и
www.group-telegram.com/semiray_chateau
Forwarded from Вино и люди.Квиз
На квиз 8 июля к основным винным призам добавилось еще призов немношк. За волю и стремление к победе, за динамику. Вручим нескольким командам эти новинки - банки. Которые мы назвали POWER-банки!✌️
Присоединяйтесь!
Присоединяйтесь!