Согласна, моти это не совсем на скорую руку, если нет заготовок. Поэтому покажу блюдо, которое реально «на скорую руку» можно сделать.
Сегодня у нас Фузили Карбонара (хотела спагетти, но запасы опустели) 😂
Паста Карбонара
Ингредиенты:
- 2 желтка + 1 яйцо
- 4-6 полосок бекона
- 50г сыра (у меня пармезан)
- паста (у меня половина упаковки)
- перец, соль, специи (по дн
Как готовить?
1. Поставить варить макароны в подсоленной воде по инструкции
2. Натереть сыр максимально мелко
3. К сыру добавить желтки, яйцо
4. Мелко нарезать бекон и обжарить на сковороде.
5. Добавить 1-2 ч. л. Вытопленного жира из бекона в сырно-яичную смесь. Добавить пару столовых ложек воды из-под макарон (в зависимости от желаемой консистенции). Посолить, поперчить, я еще добавила сухой чеснок. Хорошо перемешать.
6. К бекону на сковороду добавить отваренные макароны. Затем залить сырно-яичной смесью и перемешать. Подержать на среднем огне минуты 3-5, постоянно перемешивая.
7. Подавать с салатом :)
Очень быстрый и простой ужин.
Вместо бекона обычно используют итальянскую сыровяленную свиную щеку «гуанчале» или грудинку «панчетта», но не у каждого она есть.
Сегодня у нас Фузили Карбонара (хотела спагетти, но запасы опустели) 😂
Паста Карбонара
Ингредиенты:
- 2 желтка + 1 яйцо
- 4-6 полосок бекона
- 50г сыра (у меня пармезан)
- паста (у меня половина упаковки)
- перец, соль, специи (по дн
Как готовить?
1. Поставить варить макароны в подсоленной воде по инструкции
2. Натереть сыр максимально мелко
3. К сыру добавить желтки, яйцо
4. Мелко нарезать бекон и обжарить на сковороде.
5. Добавить 1-2 ч. л. Вытопленного жира из бекона в сырно-яичную смесь. Добавить пару столовых ложек воды из-под макарон (в зависимости от желаемой консистенции). Посолить, поперчить, я еще добавила сухой чеснок. Хорошо перемешать.
6. К бекону на сковороду добавить отваренные макароны. Затем залить сырно-яичной смесью и перемешать. Подержать на среднем огне минуты 3-5, постоянно перемешивая.
7. Подавать с салатом :)
Очень быстрый и простой ужин.
Вместо бекона обычно используют итальянскую сыровяленную свиную щеку «гуанчале» или грудинку «панчетта», но не у каждого она есть.
group-telegram.com/nutribudget/1814
Create:
Last Update:
Last Update:
Согласна, моти это не совсем на скорую руку, если нет заготовок. Поэтому покажу блюдо, которое реально «на скорую руку» можно сделать.
Сегодня у нас Фузили Карбонара (хотела спагетти, но запасы опустели) 😂
Паста Карбонара
Ингредиенты:
- 2 желтка + 1 яйцо
- 4-6 полосок бекона
- 50г сыра (у меня пармезан)
- паста (у меня половина упаковки)
- перец, соль, специи (по дн
Как готовить?
1. Поставить варить макароны в подсоленной воде по инструкции
2. Натереть сыр максимально мелко
3. К сыру добавить желтки, яйцо
4. Мелко нарезать бекон и обжарить на сковороде.
5. Добавить 1-2 ч. л. Вытопленного жира из бекона в сырно-яичную смесь. Добавить пару столовых ложек воды из-под макарон (в зависимости от желаемой консистенции). Посолить, поперчить, я еще добавила сухой чеснок. Хорошо перемешать.
6. К бекону на сковороду добавить отваренные макароны. Затем залить сырно-яичной смесью и перемешать. Подержать на среднем огне минуты 3-5, постоянно перемешивая.
7. Подавать с салатом :)
Очень быстрый и простой ужин.
Вместо бекона обычно используют итальянскую сыровяленную свиную щеку «гуанчале» или грудинку «панчетта», но не у каждого она есть.
Сегодня у нас Фузили Карбонара (хотела спагетти, но запасы опустели) 😂
Паста Карбонара
Ингредиенты:
- 2 желтка + 1 яйцо
- 4-6 полосок бекона
- 50г сыра (у меня пармезан)
- паста (у меня половина упаковки)
- перец, соль, специи (по дн
Как готовить?
1. Поставить варить макароны в подсоленной воде по инструкции
2. Натереть сыр максимально мелко
3. К сыру добавить желтки, яйцо
4. Мелко нарезать бекон и обжарить на сковороде.
5. Добавить 1-2 ч. л. Вытопленного жира из бекона в сырно-яичную смесь. Добавить пару столовых ложек воды из-под макарон (в зависимости от желаемой консистенции). Посолить, поперчить, я еще добавила сухой чеснок. Хорошо перемешать.
6. К бекону на сковороду добавить отваренные макароны. Затем залить сырно-яичной смесью и перемешать. Подержать на среднем огне минуты 3-5, постоянно перемешивая.
7. Подавать с салатом :)
Очень быстрый и простой ужин.
Вместо бекона обычно используют итальянскую сыровяленную свиную щеку «гуанчале» или грудинку «панчетта», но не у каждого она есть.
BY борщ палочками
Share with your friend now:
group-telegram.com/nutribudget/1814