ПАСТА С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ ПЕСТО👍

🟢КБЖУ на всю порцию: 549/53/20/34.7

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟢макароны отварные 160г
🟢филе куриное отварное 130г
🟢помидоры черри 50г
🟢сыр Моцарелла 20г
🟢соус Песто 15г
🟢сыр творожный 20г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К макаронам добавить куриное филе, помидоры черри, соус песто и творожный сыр, перемешать и добавить моцареллу.

БОУЛ С АПЕЛЬСИНОМ 🍊

📖Ингредиенты

🔴Руккола - 1 пучок
🔴Яйцо - 1 шт
🔴Апельсин - 1/2 шт
🔴Греческий йогурт - 1 ст л
🔴Авокадо - 1 шт
🔴Кунжут - щепотка
🔴Соль - щепотка
🔴Хлеб цз - 1 кусок

▶️Приготовление

1️⃣ Яйцо отварить или сделать пашот

2️⃣ Половину авокадо размять вилкой, посолить и смешать с греческим йогуртом

3️⃣ Зелень выложить в миску, добавить яйцо, соус из авокадо и йогурта, добавить дольки почищенного апельсина

ПП Десерт без муки 🥞
⠀
Готовится очень быстро, а получается так вкусно!
Без муки🔥
⠀
Ингредиенты:
•Яйцо - 1 шт
•Яблоко - 1 шт (~150 г)
•Какао - 25 г
•Разрыхлитель -1/2 ч.л.
•Подсластитель - по желанию
•Горький шоколад - по желанию 15 г
⠀
Готовим:
Яблоко нарезаем на кусочки. Отправляем в чашу блендера яблоко и все остальные ингредиенты кроме шоколада.
Взбиваем до однородности.
Перекладываем в форму, по желанию сверху выкладываем кусочки шоколада. Далее выпекаем при 180 градусов ~20 минут.
⠀
КБЖУ на 100 гр.:128/4/8/8
КБЖУ на 1 порцию:318/11/20/21

Надоело выбирать диету и худеть к праздникам? 🍽

Предлагаю начать менять стратегию и сделать один прием пищи по методу тарелки.

Берете тарелку в среднем 22 см для женщин, 24 см для мужчин.
Выделяете:
- 50% на овощи/фрукты/ягоды
- 25% на крупу, макароны, хлеб, картошку
- 25% на мясо, птицу, рыбу, морепродукты

Как вам такая порция? Наелись бы?

Фрикадельки с картофелем и овощами🥕🥔

Обжариваем пару минут лук,морковь,помидоры
Добавляем в зажарку фрикадельки( я делаю фарш из куриного филе и свиного карбонада).
Накрываем крышкой и тушим пару минут

Добавляем нарезаный картофель,вливаем соус(сметана+томатная паста+вода),солим,перчим,добавляем еще немного воды и тушим под крышкой 40 минут
В конце добавляем зелень
Раскладываем по тарелкам🧆

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КУКУРУЗОЙ 🌽

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 128/17,5/4/4

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
〰️Филе куриное - 500 г
〰️Помидор - 100 г
〰️Кукуруза консервированная - 50 г
〰️Сметана 15% - 40 г
〰️Яйцо - 1 шт.
〰️Мука - 30 г
〰️Сыр легкий 35% - 100 г
〰️Соль, перец, паприка, сушеный чеснок

ШОКОЛАДНЫЙ ПП-ТОРТ🍫

🟢КБЖУ на 100г: 141/6/7/14

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟢4 яйца (С0)
🟢рисовая мука 40г
🟢крахмал 40г
🟢какао 30г
🟢сахарозаменитель
🟢молоко 250г
🟢мягкий творог 5% 50г
🟢сметана 90г
🟢вода 50г
🟢шоколад без сахара
🟢любые ягоды (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🟢Для бисквита: взбить 4 белка с щепоткой соли до крепких пиков. Отдельно взбить 4 желтка с сахзамом, добавить туда рисовой муки 40г и какао 15г, получится тесто (довольно плотное). Далее вводим белки в это тесто и все перемешиваем. Выливаем в форму (у автора 14см), смазанную маслом, и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.
🟢Для крема: в молоко 250г добавляем крахмал 40г, сахзам, 1 яйцо. Ставим на небольшой огонь и варим до загустения, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Крем остужаем под пищевой пленкой. Добавляем к нему 50г мягкого творога и взбиваем.
🟢Для глазури: в сметану 90г добавляем сахзам и какао 15г, ставим на маленький огонь и доводим до кипения (не кипятим). Для пропитки: вода 50г и сахзам.
🟢Собираем торт. Корж разрезать на 2 части. Первый корж пропитать водой 50г с сахзамом + большая часть крема, сверху второй корж, также пропитать пропиткой, сверху - оставшийся крем и глазурь. Украсить тёртым шоколадом без сахара и любыми ягодами