Эта книга, которая провоцирует меня на приключения.
Даже сегодня благодаря ей я пошла в поход на дальнее поле, чтобы забрать книгу из летнего лагеря. Благодаря ей я сидела в зимнем лесу у трескучего костра и наслаждалась таким редким сейчас солнцем и небом, совершенно нереально голубого цвета.
Верзилин с такой любовью пишет про растения, и такие интересные факты, что сразу хочется идти в лес и экспериментировать.
Благодаря этой книге мы учились определять время по цветам, пекли торт из желудей, жарили на костре корни лопуха, искали «кольца ведьм», мыли руки с мылом без мыла, пили ароматные лесные чаи, делали бумагу из тины и много-много другого.
Очень рекомендую всем, кому интересно, что растет вокруг нас. А главное, в книге растения нашей полосы, которые мы встречаем на каждой прогулке.
«Идем же в лес исследовать тайны природы! Наденем рюкзак на плечи, возьмем палку в руки и пойдем по следам Робинзона!»
#лесныекниги
Даже сегодня благодаря ей я пошла в поход на дальнее поле, чтобы забрать книгу из летнего лагеря. Благодаря ей я сидела в зимнем лесу у трескучего костра и наслаждалась таким редким сейчас солнцем и небом, совершенно нереально голубого цвета.
Верзилин с такой любовью пишет про растения, и такие интересные факты, что сразу хочется идти в лес и экспериментировать.
Благодаря этой книге мы учились определять время по цветам, пекли торт из желудей, жарили на костре корни лопуха, искали «кольца ведьм», мыли руки с мылом без мыла, пили ароматные лесные чаи, делали бумагу из тины и много-много другого.
Очень рекомендую всем, кому интересно, что растет вокруг нас. А главное, в книге растения нашей полосы, которые мы встречаем на каждой прогулке.
«Идем же в лес исследовать тайны природы! Наденем рюкзак на плечи, возьмем палку в руки и пойдем по следам Робинзона!»
#лесныекниги
А давайте с вами знакомиться.
Я Настя, и это мой канал. Вокруг меня очень много замечательных людей, с кем мы проводим прогулки и выезды.
И мне очень интересно узнать про вас. Пишите в комментариях. Будем знакомиться.
Немного фактов про меня.
🌳Я люблю лес. Глубоко и безоговорочно. И всю свою жизнь я пытаюсь узнать о нем как можно больше. Какие растения растут в наших лесах, чьи это следы, как меняются времена года.
🏕Я люблю путешествовать. Только много путешествуя по России я стала понимать, где у нас Сибирь, где Дальний Восток, где какие горы и озера, как меняется природа в зависимости от региона. Только увидев и потрогав, все это перестает быть набором информации из учебника и превращается в реальные вещи.
💪🏻Я люблю спасать. Да, вот такая важная часть моей жизни - помогать. Отсюда работа на скорой помощи, поисковый-спасательный отряд и постоянное обучение специальностям связанных с безопасностью. Особенно для меня важна безопасность в лесу и на воде. Ориентирование, выживание, обучение на матроса-спасателя, rescue diver, фридайвинг.
⚒Я люблю работать руками. Особая любовь к уходящим ремёслам и природным материалам. Работа с деревом - это моя любовь. Деревянные ложки, чашки и многое другое. Все, что мы вырезаем делается из сухостоя и древесины с санитарных рубок. Баклуши, тесло, скобель, коловорот, рубанок, топоры… для меня как музыка.
🌲Я люблю знакомить детей и взрослых с лесом. Показывая всю его красоту и мудрость. Лес - это не только источник вдохновения и спокойствия для меня, но и учитель, который щедро делится своими тайнами и дает нам внутренние силы.
🐾 Я болотный маньяк. Болота меня завораживают. Когда начинается сезон клюквы в каждом шорохе листьев, в каждом порыве ветра я слышу - « Пора идти на болотооооо». Мечтаю водить людей на болото за клюквой. Может, когда-нибудь решусь.
☀️ Живу в глуши Ярославской области. Из соседей у меня в основном лоси и зайцы.
Я Настя, и это мой канал. Вокруг меня очень много замечательных людей, с кем мы проводим прогулки и выезды.
И мне очень интересно узнать про вас. Пишите в комментариях. Будем знакомиться.
Немного фактов про меня.
🌳Я люблю лес. Глубоко и безоговорочно. И всю свою жизнь я пытаюсь узнать о нем как можно больше. Какие растения растут в наших лесах, чьи это следы, как меняются времена года.
🏕Я люблю путешествовать. Только много путешествуя по России я стала понимать, где у нас Сибирь, где Дальний Восток, где какие горы и озера, как меняется природа в зависимости от региона. Только увидев и потрогав, все это перестает быть набором информации из учебника и превращается в реальные вещи.
💪🏻Я люблю спасать. Да, вот такая важная часть моей жизни - помогать. Отсюда работа на скорой помощи, поисковый-спасательный отряд и постоянное обучение специальностям связанных с безопасностью. Особенно для меня важна безопасность в лесу и на воде. Ориентирование, выживание, обучение на матроса-спасателя, rescue diver, фридайвинг.
⚒Я люблю работать руками. Особая любовь к уходящим ремёслам и природным материалам. Работа с деревом - это моя любовь. Деревянные ложки, чашки и многое другое. Все, что мы вырезаем делается из сухостоя и древесины с санитарных рубок. Баклуши, тесло, скобель, коловорот, рубанок, топоры… для меня как музыка.
🌲Я люблю знакомить детей и взрослых с лесом. Показывая всю его красоту и мудрость. Лес - это не только источник вдохновения и спокойствия для меня, но и учитель, который щедро делится своими тайнами и дает нам внутренние силы.
🐾 Я болотный маньяк. Болота меня завораживают. Когда начинается сезон клюквы в каждом шорохе листьев, в каждом порыве ветра я слышу - « Пора идти на болотооооо». Мечтаю водить людей на болото за клюквой. Может, когда-нибудь решусь.
☀️ Живу в глуши Ярославской области. Из соседей у меня в основном лоси и зайцы.
На прогулках и на выездах мы любим готовить. И не отказываем себе в удовольствии фантазировать и придумывать разные вкусные штуки.
Один из самых любимых рецептов:
ЛЕСНЫЕ ЭКЛЕРЫ
Продукты:
⁃ тесто слоеное (обычное покупное)
⁃ Крем. Тут можно придумывать самим. Главное он не должен быть слишком жидким. В идеале как очень густая сметана.
Наш вариант: творог и сгущенку сбиваем как следует (пропорции по вкусу, мы не любим слишком сладкий)
Чаще всего мы делаем эклеры после похода за ягодами. Вот их и добавляем в крем. Чаще всего это черника.
Приготовление:
⁃ Первым делом нам нужны палки. Довольно толстые. В диаметре около 3 см. примерно. Если будут тонкие будет не удобно крем класть внутрь.
⁃ Один конец палки обматываем фольгой в несколько слоев и обязательно закрывая торец.
⁃ Слоеное тесто режем на длинные полоски. Ширина 2-3 см.
Аккуратно накручивать тесто на нашу палку там где фольга. Начинаем с кончика палки и дальше на сколько хватит. Накручиваем плотно, без дырок, чуть растягивая тесто.
⁃ Жарим наши эклеры над углями. А тут главное терпение и выдержка 😂. Это не быстрый процесс. Надо что бы тесто пропеклось.
⁃ Как только эклер пропекся и чуть остыл мы аккуратно снимаем его с палки. Стараясь что бы он не порвался. И тут нам очень помогает фольга.
⁃ Кладём внутрь ложкой крем.
Наш очень вкусный десерт готов. Наливаем чашку ароматного лесного чая.
Приятного аппетита!
Один из самых любимых рецептов:
ЛЕСНЫЕ ЭКЛЕРЫ
Продукты:
⁃ тесто слоеное (обычное покупное)
⁃ Крем. Тут можно придумывать самим. Главное он не должен быть слишком жидким. В идеале как очень густая сметана.
Наш вариант: творог и сгущенку сбиваем как следует (пропорции по вкусу, мы не любим слишком сладкий)
Чаще всего мы делаем эклеры после похода за ягодами. Вот их и добавляем в крем. Чаще всего это черника.
Приготовление:
⁃ Первым делом нам нужны палки. Довольно толстые. В диаметре около 3 см. примерно. Если будут тонкие будет не удобно крем класть внутрь.
⁃ Один конец палки обматываем фольгой в несколько слоев и обязательно закрывая торец.
⁃ Слоеное тесто режем на длинные полоски. Ширина 2-3 см.
Аккуратно накручивать тесто на нашу палку там где фольга. Начинаем с кончика палки и дальше на сколько хватит. Накручиваем плотно, без дырок, чуть растягивая тесто.
⁃ Жарим наши эклеры над углями. А тут главное терпение и выдержка 😂. Это не быстрый процесс. Надо что бы тесто пропеклось.
⁃ Как только эклер пропекся и чуть остыл мы аккуратно снимаем его с палки. Стараясь что бы он не порвался. И тут нам очень помогает фольга.
⁃ Кладём внутрь ложкой крем.
Наш очень вкусный десерт готов. Наливаем чашку ароматного лесного чая.
Приятного аппетита!