РЫБА С ЧЕРНОСЛИВОМ
⠀
Очень вкусная рыбка в кисло-сладком соусе. ХорошА с любым гарниром.
⠀
#prostopostno_рыба
#prostopostno_основныеблюда 

✅филе (треска, минтай и т.п.)- 500 гр (в размороженном виде)
✅чернослив- 100 гр
✅лук-1 шт.
✅уксус (винный или яблочн.)- 1 ст.л.
✅растит. масло- 2 ст.л.
✅помидоры (мякоть, кусочки или в собст. соку)- 500 гр (1 пачка)
✅соль, перец- по вкусу
✅специи (розмарин)- по вкусу.
⠀
✏На растительном масле обжариваем лук (порубленный) до прозрачности.
✏Вливаем 1 ст. л. уксуса. Перемешиваем. Добавляем мякоть томатов (готовую). Доводим до кипения. Можно также использовать томаты в собственном соку, кусочки томатов или томатную пасту+ вода.
✏ Бросаем кусочки рыбы и нарезанный крупно чернослив (заранее замочить в холодной воде на 30 мин. и промыть) в соус.
✏Солим, перчим, добавляем специи. Тушим 15-20 мин. Можно без крышки, если соус жидковат.
✏Подаем в теплом виде с любым гарниром по вкусу. Ангела за трапезой!😇

https://www.group-telegram.com/id/prostopostno_natalia.com