group-telegram.com/prostopostno_natalia/4197
Last Update:
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ЯБЛОКОМ на ржано-пшеничном тесте.
Без сливочного масла можно приготовить вкусный песочный пирог со сливами и яблоками на ржаной муке!
На большую форму (30 см, высокие бортики).
Если ваша форма меньше, уменьшите количество ингредиентов!
Тесто:
✅Ржаная мука – 240 г
✅Пшеничная мука – 240 г
✅Сахар – 100 г
✅Соль – щепотка
✅Растительное масло – 180 мл
✅Вода холодная- 80 – 100 мл
Начинка:
✅Сливы – 700 г
✅Яблоко – 2 шт.
✅Сахар – 50 г
✅Манка – 100 г
✅Корица- по желанию
✏️В миске смешиваем пшеничную и ржаную муку. Добавляем щепотку соли и сахар. Вливаем растительное масло. Перетираем руками. Получится масляная крошка. Откладываем 150 г крошки.
✏️В остальную постепенно добавляем холодную воду. Замешиваем эластичное тесто. Откладываем его и начинаем заниматься начинкой.
✏️Сливы нарезаем средними кусочками. Яблоки натираем на крупную тёрку. Добавляем сахар, корицу по желанию и манку. Перемешиваем и оставляем.
✏️Тесто раскатываем довольно тонко. Переносим на форму. Подравниваем края. Выкладываем начинку. Сверху высыпаем оставшуюся крошку.
✏️Ставим в разогретую до 220° духовку на 20 минут. Затем ещё на 20 – 30 минут при 180°. Достаём. Даем полностью остыть. Ангела за трапезой!😇
Все подборки на КАНАЛЕ, в том числе СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА и ВЫПЕЧКА С ЯБЛОКАМИ тут⤵️
https://www.group-telegram.com/id/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
⠀
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/4197