КОТЛЕТЫ ИЗ ХЕКА И ПШЕНКИ
Завтра можно рыбу- приготовим котлеты из хека (подойдет и минтай😉) с пшенкой. Практически ПП-вариант👌
⠀
✅рыба (хек) замороженная- 2 тушки (ок. 1200 гр)
✅лук-1 шт.
✅пшенка- 3 ст. л. (в сухом виде) или 5-6 ст. л. вареной
✅картофель варен. в мундире- 1 крупн. шт.
✅соль, перец, зелень- по вкусу.
⠀
✏Размораживаем, чистим и разделываем рыбу. У меня вышло ок. 700 гр филе.
✏Измельчаем в блендере с луком и вареной пшенкой. Пшенку я залила кипятком минут на 20. Потом ппомыла и отварила до готовности. После замачивания она сварилась очень быстро, минут за 7, и не горчила.
✏Натираем вареную в мундире картошку на мелкой терке (без кожуры). Добавляем к массе. Солим, перчим. Добавляем зелень по желанию. У меня укроп.
✏Хорошо перемешиваем. Можно раз 10 отбить фарш. Масса хорошо лепится.
✏Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Можно добавить в сковородку водички- котлетки будут как паровые.
Ангела за трапезой!
Все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе БЛЮДА С РЫБОЙ тут⤵️
https://www.group-telegram.com/id/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
Завтра можно рыбу- приготовим котлеты из хека (подойдет и минтай😉) с пшенкой. Практически ПП-вариант👌
⠀
✅рыба (хек) замороженная- 2 тушки (ок. 1200 гр)
✅лук-1 шт.
✅пшенка- 3 ст. л. (в сухом виде) или 5-6 ст. л. вареной
✅картофель варен. в мундире- 1 крупн. шт.
✅соль, перец, зелень- по вкусу.
⠀
✏Размораживаем, чистим и разделываем рыбу. У меня вышло ок. 700 гр филе.
✏Измельчаем в блендере с луком и вареной пшенкой. Пшенку я залила кипятком минут на 20. Потом ппомыла и отварила до готовности. После замачивания она сварилась очень быстро, минут за 7, и не горчила.
✏Натираем вареную в мундире картошку на мелкой терке (без кожуры). Добавляем к массе. Солим, перчим. Добавляем зелень по желанию. У меня укроп.
✏Хорошо перемешиваем. Можно раз 10 отбить фарш. Масса хорошо лепится.
✏Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Можно добавить в сковородку водички- котлетки будут как паровые.
Ангела за трапезой!
Все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе БЛЮДА С РЫБОЙ тут⤵️
https://www.group-telegram.com/id/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
group-telegram.com/prostopostno_natalia/5567
Create:
Last Update:
Last Update:
КОТЛЕТЫ ИЗ ХЕКА И ПШЕНКИ
Завтра можно рыбу- приготовим котлеты из хека (подойдет и минтай😉) с пшенкой. Практически ПП-вариант👌
⠀
✅рыба (хек) замороженная- 2 тушки (ок. 1200 гр)
✅лук-1 шт.
✅пшенка- 3 ст. л. (в сухом виде) или 5-6 ст. л. вареной
✅картофель варен. в мундире- 1 крупн. шт.
✅соль, перец, зелень- по вкусу.
⠀
✏Размораживаем, чистим и разделываем рыбу. У меня вышло ок. 700 гр филе.
✏Измельчаем в блендере с луком и вареной пшенкой. Пшенку я залила кипятком минут на 20. Потом ппомыла и отварила до готовности. После замачивания она сварилась очень быстро, минут за 7, и не горчила.
✏Натираем вареную в мундире картошку на мелкой терке (без кожуры). Добавляем к массе. Солим, перчим. Добавляем зелень по желанию. У меня укроп.
✏Хорошо перемешиваем. Можно раз 10 отбить фарш. Масса хорошо лепится.
✏Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Можно добавить в сковородку водички- котлетки будут как паровые.
Ангела за трапезой!
Все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе БЛЮДА С РЫБОЙ тут⤵️
https://www.group-telegram.com/id/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
Завтра можно рыбу- приготовим котлеты из хека (подойдет и минтай😉) с пшенкой. Практически ПП-вариант👌
⠀
✅рыба (хек) замороженная- 2 тушки (ок. 1200 гр)
✅лук-1 шт.
✅пшенка- 3 ст. л. (в сухом виде) или 5-6 ст. л. вареной
✅картофель варен. в мундире- 1 крупн. шт.
✅соль, перец, зелень- по вкусу.
⠀
✏Размораживаем, чистим и разделываем рыбу. У меня вышло ок. 700 гр филе.
✏Измельчаем в блендере с луком и вареной пшенкой. Пшенку я залила кипятком минут на 20. Потом ппомыла и отварила до готовности. После замачивания она сварилась очень быстро, минут за 7, и не горчила.
✏Натираем вареную в мундире картошку на мелкой терке (без кожуры). Добавляем к массе. Солим, перчим. Добавляем зелень по желанию. У меня укроп.
✏Хорошо перемешиваем. Можно раз 10 отбить фарш. Масса хорошо лепится.
✏Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Можно добавить в сковородку водички- котлетки будут как паровые.
Ангела за трапезой!
Все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе БЛЮДА С РЫБОЙ тут⤵️
https://www.group-telegram.com/id/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/5567