group-telegram.com/prostopostno_natalia/5908
Last Update:
ЧЕЧЕВИЧНОЕ РАГУ С ТЫКВОЙ.
Ароматное рагу на скорую руку!
Отличный вариант для постного обеда или ужина.
И для не постного в качестве гарнира тоже подойдет!
✅чечевица красная- 1 стакан (об если 200 г)
✅вода (горячая)- 300 мл
✅лук- 1 шт.
✅морковь- 1 шт.
✅тыква- ок. 300 г
✅соль, перец- по вкусу
✅кинза (или другая зелень)- небольшой пучок
✅чеснок- 2-3 зуб.
✅кориандр молотый и копченая паприка- по 0,5 ч. л.
✏️На сковородку наливаем немного масла.
Выкладываем мелко нарезанный лук.
Морковку мелким кубиком.
Пару минут обжариваем вместе.
Добавляем тыкву, нарезанную более крупным кубиком .
✏️Теперь нужно очистить помидор от шкурки. Посмотрите, как легко это сделать без надрезов и кипятка.
Водим ножом по всей поверхности помидора с нажимом.
Нарезаем на 4 части- шкурка легко снимается!
Нарезаем помидор небольшим кубиком.
Добавляем в рагу.
✏️Берём 200-граммовый стакан красный чечевицы.
Промываем и добавляем в сковородку.
Заливаем 300 мл кипятка.
Немного соли.
Накрываем крышкой и готовим 15- 20 минут на небольшом огне.
✏️В готовое рагу добавляем чеснок.
Чёрный молотый перец.
Кинзу или другую зелень по вкусу.
Копчёную паприку и молотый кориандр
Перемешиваем и даем постоять минут 10
Очень ароматно и вкусно!
Ангела за трапезой!😇
Все рецепты на КАНАЛЕ, в том числе подборка с ТЫКВОЙ и подборка с ЧЕЧЕВИЦЕЙ тут⤵️
https://www.group-telegram.com/id/prostopostno_natalia.com/4004
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/5908