Дегустация напитков — это не только искусство, но и наука.

Когда эксперты оценивают вина, пиво, крепкий алкоголь или другие напитки, они полагаются на свои чувства — зрение, обоняние, вкус.

Однако, как показывают исследования, уровень шума в окружающей среде может существенно влиять на их восприятие и, соответственно, на оценки.