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♨️Ab jetzt stellen wir Euch auch Alternativen vor♨️
🧀 Käse selber machen mit 3 Zutaten in 20 Minuten
⏰ Wartezeit: 2 Stunden
Schwierigkeit: Einfach
Alle paar Wochen passiert es uns: Die Milch, die ich bei der Bäuerin meines Vertrauens kaufe, wird sauer oder bleibt übrig – so auch heute Morgen. Ich bin absoluter Gegner von Lebensmittelverschwendung und vom Wegwerfen oder Wegschütten. Saure Milch ist nicht schlecht, erst wenn sie vergammelt und grün schimmlig wird. Deshalb mache ich Käse selber.
Viele internationale Rezepte beinhalten Käsebruch, den ich hier in Deutschland noch gar nicht im Verkauf gefunden habe. Die Herstellung ist extrem einfach und der Käse perfekt geeignet zum Kochen oder zum Belegen von selbst gebackenem Brot. Außerdem mache ich auf diese Weise regelmäßig einen Frischkäse. Der ist so lecker, dass ich euch absolut nichts zur Haltbarkeit sagen kann.
Rezept nachlesen 👈
Unser Essen wird vergiftet ⁉️
♨️ A B O N N I E R E N ♨️
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BY Manuela in Rezepte Austausch
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