Испечём имбирные пряники? Они идеально сохраняют свою форму во время выпечки и долго остаются мягкими. А ещё, они очень вкусные и подойдут для росписи глазурью.
📌Ингредиенты: ⚫️100 г сахара ⚫️150 г мёда ⚫️100 г сливочного масла ⚫️1 яйцо ⚫️2 желтка ⚫️400 г муки ⚫️1,5 ч. л. соды ⚫️2 ч. л. имбиря ⚫️1,5 ч. л. корицы ⚫️1/3 ч. л. мускатного ореха ⚫️1/3 ч. л. кардамона ⚫️щепотка соли
📌Приготовление: ⚫️В кастрюле соединяем сахар, мёд и специи. На невысокой температуре нагреваем, пока весь сахар не растворится. ⚫️Снимаем кастрюлю с плиты и с сразу же добавляем соду. Хорошо перемешиваем. Масса сильно вспенится. Когда пена начнёт опускаться, в два приёма подмешиваем сливочное масло. ⚫️После масла добавляем яйцо и желтки. Хорошо вымешиваем венчиком. ⚫️Всыпаем соль и добавляем муку. Количество муки будет зависеть от её качества и от конкретной марки. Сначала добавьте 400 г, а потом если нужно, можно добавить ещё. ⚫️Замешиваем тесто. По консистенции оно очень мягкое, немного липкое, напоминает очень мягкий пластилин. ⚫️Выкладываем тесто на стол присыпанный мукой и немного подмешиваем. В пряничном тесте важно не переборщить с мукой. Тесто должно быть очень мягким. Лучше добавить муку уже во время раскатки. ⚫️Тесто оставьте отдохнуть на столе на 1 час. Или можно спрятать в пакет и убрать в холодильник, чтобы испечь пряники уже на следующий день. ⚫️Для выпечки пряников подготовим формочки. Духовку разогреваем до 180°С. ⚫️Стол и тесто присыпаем мукой. Отрезаем кусочек теста, обминаем и раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем формочками пряники.С помощью шпателя переносим их на противень. ⚫️Пряники нужно размещать на расстоянии друг от друга, они растут в духовке. ⚫️При 180°С выпекаем 6 - 7 минут, не передержите. Сразу из духовки они будут очень мягкие. Пряникам нужно дать полностью остыть и уже потом снимать с противня. ⚫️Хранить пряники нужно в закрытом контейнере, от нескольких месяцев до полугода.
Совет: Удобнее всего выпекать на перфорированном коврике, тогда изнанка пряника получается идеальной. Но это необязательно, хорошая пергаментная бумага тоже подойдёт.
Ещё совет: Если пряники стали сухими, положите к ним кусочек хлеба или яблока. Пряники хорошо впитывают влагу и быстро становятся мягкими.
Рекомендую испечь такие пряники к Рождеству, порадуйте своих близких❤️
Испечём имбирные пряники? Они идеально сохраняют свою форму во время выпечки и долго остаются мягкими. А ещё, они очень вкусные и подойдут для росписи глазурью.
📌Ингредиенты: ⚫️100 г сахара ⚫️150 г мёда ⚫️100 г сливочного масла ⚫️1 яйцо ⚫️2 желтка ⚫️400 г муки ⚫️1,5 ч. л. соды ⚫️2 ч. л. имбиря ⚫️1,5 ч. л. корицы ⚫️1/3 ч. л. мускатного ореха ⚫️1/3 ч. л. кардамона ⚫️щепотка соли
📌Приготовление: ⚫️В кастрюле соединяем сахар, мёд и специи. На невысокой температуре нагреваем, пока весь сахар не растворится. ⚫️Снимаем кастрюлю с плиты и с сразу же добавляем соду. Хорошо перемешиваем. Масса сильно вспенится. Когда пена начнёт опускаться, в два приёма подмешиваем сливочное масло. ⚫️После масла добавляем яйцо и желтки. Хорошо вымешиваем венчиком. ⚫️Всыпаем соль и добавляем муку. Количество муки будет зависеть от её качества и от конкретной марки. Сначала добавьте 400 г, а потом если нужно, можно добавить ещё. ⚫️Замешиваем тесто. По консистенции оно очень мягкое, немного липкое, напоминает очень мягкий пластилин. ⚫️Выкладываем тесто на стол присыпанный мукой и немного подмешиваем. В пряничном тесте важно не переборщить с мукой. Тесто должно быть очень мягким. Лучше добавить муку уже во время раскатки. ⚫️Тесто оставьте отдохнуть на столе на 1 час. Или можно спрятать в пакет и убрать в холодильник, чтобы испечь пряники уже на следующий день. ⚫️Для выпечки пряников подготовим формочки. Духовку разогреваем до 180°С. ⚫️Стол и тесто присыпаем мукой. Отрезаем кусочек теста, обминаем и раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем формочками пряники.С помощью шпателя переносим их на противень. ⚫️Пряники нужно размещать на расстоянии друг от друга, они растут в духовке. ⚫️При 180°С выпекаем 6 - 7 минут, не передержите. Сразу из духовки они будут очень мягкие. Пряникам нужно дать полностью остыть и уже потом снимать с противня. ⚫️Хранить пряники нужно в закрытом контейнере, от нескольких месяцев до полугода.
Совет: Удобнее всего выпекать на перфорированном коврике, тогда изнанка пряника получается идеальной. Но это необязательно, хорошая пергаментная бумага тоже подойдёт.
Ещё совет: Если пряники стали сухими, положите к ним кусочек хлеба или яблока. Пряники хорошо впитывают влагу и быстро становятся мягкими.
Рекомендую испечь такие пряники к Рождеству, порадуйте своих близких❤️
Apparently upbeat developments in Russia's discussions with Ukraine helped at least temporarily send investors back into risk assets. Russian President Vladimir Putin said during a meeting with his Belarusian counterpart Alexander Lukashenko that there were "certain positive developments" occurring in the talks with Ukraine, according to a transcript of their meeting. Putin added that discussions were happening "almost on a daily basis." Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK. In this regard, Sebi collaborated with the Telecom Regulatory Authority of India (TRAI) to reduce the vulnerability of the securities market to manipulation through misuse of mass communication medium like bulk SMS. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news.
from id
