Telegram Group Search
Ох, Роман Георгиевич... Тема-то непростая и интересная. Есть спрос - есть предложение. Есть замечательный ресторан "Княгининский двор", есть "Ательер",, есть "Маруся", есть "12", есть "Жигули". Есть, в конце концов "Река" и "Лес и кролик". Есть две сети блинных - подороже (Блин-клуб с киосками "Блин-мастер") и подешевле (БлинБерри). Проблема в другом. Что людям-то предложить? Повседневно у нас и так на столах вроде бы "русская кухня", а в ресторан за впечатлениями ходят. А попробуйте найти репу в нашем городе,например. А гуся с уткой будет кто-то вне праздника есть? А у многих ли в рационе такое мясо как баранина, которое ещё 100 лет назад было крайне распротранено? А кто сможет организовать бесперебойные поставки карасей или сазанов? Да и с модой на повсеместное здорове питание и "Омега-3" белую рыбу как-то не особо едят и кости выбирать из неё не готовы.

Резюмирую:
1. Ресторанов с "русской кухней" в городе немало. Далеко не каждый посетитель просто её есть готов. Ну чисто попробовать если только;
2. "Русской кухней" какой? В Архангельске у поморов дикоросы и красная рыба, а также полбяная каша и оленина, в Сибири - пельмени, да вареники, да строганина из муксуна, и те же дикоросы, на Дальнем Востоке - медвежатина, грибы да морепродукты, а Юг - он Юг. Мы про какую кухню-то говорим?
3. Если попытаться всё совместить, то ценник в таком месте будет зубодробительным для рядового потребителя. Если брать то, что тут ели 100 лет назад, то дома на праздники некоторые это делают до сих пор, а остальные не поймут. Да и @annastepnova_vlg уже не один год пытается внедрить местную кухню. Можете с ней поговорить, почему всё не так просто, как хотелось бы. Потребитель по-прежнему голосует рублём, а не абстрактными идеологическими категориями. Равно как и ресторатор. А сделать на потеху публике, которая в итоге никуда не пойдёт - это убыток
Мысль у Валентины Ивановны в принципе верная и хорошая, но зря что ли это всё запрещали? А запрещали с одной целью - чтобы максимально вывести силовиков из неформального влияния губернаторов. Вывести правда полностью не удалось (потому что связей и влияния сильно больше, чем формальное), но в итоге ослабили органы правопорядка по полной программе. Конечно, просто взять и поручить не сработает. В стране программа по переселению из ветхого и аварийного жилья не везде успешно реализована, а есть ещё дети-сироты, а тут ещё и участковые, но влияния у губернаторов на начальников УМВД явно прибавится. А следом и другие силовики захотят со своими некомплектами таким же способом справиться и всё вернётся ровно туда, откуда и начиналось
https://www.group-telegram.com/zakupki_www.group-telegram.com/45520
Вчера узнал, что в Узбекистане бурно развивается айти. Причем настолько бурно, что приходится завозить трудовых мигрантов. Из России
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Просто случайный факт из российской урбанистики:

Вячеслав Леонидович Глазычев в реальности жил в доме, который был домом Нади в фильме «Ирония судьбы, или с лёгким паром»

😯
Патриотичную Татьяну Становую объявили иноагентом.

И мониторить нацизм запретили - "Сова" теперь тоже иноагент
Один из базовых трендов текущего года — раскручивание маховика «национализации». Складывается ощущение, что она уже не ползучая, как мы говорили раньше, а плановая. Директор Федеральной службы судебных приставов Дмитрий Аристов говорит, что с начала 2024 г. судебные приставы обратили в пользу государства по искам Генеральной прокуратуры РФ акции и доли 23 крупных частных компаний. По подсчетам СМИ, количество национализированных компаний составляет более 180. За 2022–2024 гг. только Генпрокуратура предъявила более 200 подобных исков. И нет оснований предполагать, что этот процесс может остановиться — партнер юридической фирмы INTELLECT Роман Речкин в интервью Деловому кварталу.
Напомнили тут о «Хлопковом деле» и приписках. Но на самом деле приписки начались сильно раньше. И пионерами тут были рязанцы, которые на бумаге в конце 50-х умудрились в три раза увеличить производство мяса и молока
https://www.group-telegram.com/K20R4/532
Пока положу здесь. Рекомендую волгоградцам подписываться. У Екатерины Викторовны кстати скоро выйдет интересный проект
https://www.group-telegram.com/semeinidoctor
ВРП на душу населения в 1897 году по разным губерниям. Я чуть позже прокомментирую, зачем эта табличка здесь
Слушайте, а что за помешательство с «Щелкунчиком» в этом году? И что за намёки про мышиного короля?
Ребров С.А. Современные российские левые: структуралистский анализ
«Директ-Медиа». Стоит 582 р.

Политологическое исследование Сергея Реброва посвящено общим структурным принципам существования современного российского левого движения, связанного непосредственно с новыми этапами кризиса механизмов идеологического воспроизводства. Вопреки распространенному мнению, те левые сообщества, что регулярно заявляют о себе как об истинных наследниках революционной мысли, абсолютно так же оказываются вписанными в общую структуру воспроизводства за счет постоянной репродукции маргинальных групп, изначально не ориентированных на какую-либо массовую политику. В этой связи отказ подобных организаций от большинства легальных форм протестной активности не только полностью исключает их из политической системы, но и создает крайне благоприятную почву для процессов политической структурации, стабилизирующих любые возможные вспышки массовых волнений. Опираясь на методологию французского структурализма, автор демонстрирует общую картину российских левых, находящихся на самых различных уровнях социальной иерархии (от идеологических аппаратов государства до исключенных сообществ).

Заказать книгу с доставкой: [email protected]
Завёл себе акк на blue sky. Не знаю, зачем, но пусть будет
https://bsky.app/profile/afsaygin.bsky.social
Тут на самом деле несколько наблюдений, которые можно свести к термину "экономика долгого времени":
1. В 1897 году рубль был привязан к "золотому стандарту". 1 рубль весил 0,77 гр золота. То есть, тогдашний рубль по сегодняшним ценам на золото был равен 7045 рублям. ВРП по итогам 2024 года в России на душу населения ожидается на уровне 800 тыс руб. В 1897 году, по подсчётам Андрея Маркевича, ВРП в среднем составлял 82,6 рублей. Итак, если пересчитать сегодняшний ВРП на тогдашний, то получится, что сегодня он в в рублях 1897 года равен примерно 113,5 рублям. Таким образом получается, что за 130 лет ВРП в России вырос примерно на 70%. Так? Не совсем;

2. В 1897 году население Россиийской империи составляло 125,5 миллионов человек. В 2024 году оно составляет, согласно официальным данным, 146 миллионов человек. Я не вдавался в точные подсчёты, но если убрать те губернии, которые стали независимыми странами, то картинка тоже поменяется. И отнюдь не в лучшую сторону;

3. Вообще, если внимательно приглядеться, то мало какие регионы смогли существенно изменить своё экономическое положение за эти 130 лет. Ну достаточно по такой нехитрой методике пересчитать ВРП той же Воронежской губернии или Псковской. Или Ульяновской (Симбирской). Как верно заметил уважаемый Дмитрий Прокофьев, существенно изменилась картинка у столиц и у некоторых из тех, у кого открыли нефть. Ещё заметнее ситуация если посмотреть на ВРП (да хоть на ВВП) на душу населения Курляндии, Эстляндии и других ныне независимых территорий и сравнивать с тогдашней и нынешней остальной Россией;

4. Судя по всему, мы и правда застряли в большой исторической (и экономической колее), из которой практически никто из стран выскочить не смог. Исключения: Аргентина и Северная Корея (сильно упали за столетие) и Япония с Южной Кореей (сильно выросли). И я имею в виду именно ВРП. Можно рассказывать о доле ВВП Индии и Китая в мире, но если пересчитать на душу населения, то всё выглядит очень грустно (несмотря на отдельные достижения Шанхая и Бомбея). Чтобы построить красивую витрину, нужно, чтобы остальные сильно недополучили;

5. Есть ли возможности для существенного изменения положения? Наверно, только вложения в потенциально перспективные и прорывные технологии следующих десятилетий. Но это ведь в России и так пробовали неоднократно? Да, пробовали. В стране к 1914 году 97% металлического сельскохозяйственного инвентаря было иностранного производства, а через 25 лет стояли гигантские металлургические и тракторные заводы. В 1991 году интернет был в зачаточном состоянии, а через 25 лет начали развиваться крутые онлайн-экосистемы и банкинг. Но каждый раз в нашей стране очень хороший темп в прорывных технологиях натыкается на чрезвычайные обстоятельства. И это не только нехватка технологий (их мы благополучно покупаем за энергоресурсы), но и понятные чрезвычайные обстоятельства, заставляющие начинать всё сначала. В этом есть свои плюсы (не надо преодолевать устоявшиеся неповоротливые традиции и институты), но ведь и минусов не так уж мало
2024/12/04 05:21:09
Back to Top
HTML Embed Code: