group-telegram.com/steyr_austria/1407
Last Update:
Сходили в австрийский ресторан 🍽️🍺
На нашей улице в Штайре есть уютный ресторанчик Wirtshaus Knapp am Eck, внутри всегда все столики заняты компаниями, уютно ужинающими при свечах.
Год я хотела туда попасть, и вот приезд гостей стал отличным поводом для этого!
Самая заметная интересность этого ресторана встречает прямо на пороге — меню, написанное на диалекте, и совсем без подготовки может быть непонятно, что там брать.
Комментируем часть меню:
da kaas is ofenwarm – сыр прямо из духовки. Ещё в составе hasefutter — соответственно, еда для зайцев
im knofl-kreitlsud (переводим: в im Knoblauch-Kräutersud в чесночно-травяном бульоне)
в составе Suppengmias (Suppengemüse), а также füüüüü schnittlauch – т.е. мнооооого (viel) лука. Смотрите цикл заметок о диалекте 👉🏻 #диалект.
Я взяла ”langsam geschmorte schweinbäcken“ (медленно тушеные свиные щеки с трюфельным пюре и овощами в тушеном соке) — было очень вкусно!
Еще одна особенность, которую я заметила в австрийских ресторанах — при заказе сока спрашивают, нужно ли его сделать "gespritzt" — разбавленным водой. Все тут пьют именно такой сок, а я всегда отказываюсь, т.к. привыкла пить обычный
Подруге, для знакомства с местными напитками, помоветовала взять Radler.
#еда #Штайр
