Юрий Умеренко

0:43

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

👨‍🍳Серию встреч со студентами-поварами продолжили еще две вологодские ресторанные компании.

На этот раз гостей принимал Вологодский индустриально-транспортный техникум, встречу организовала региональная Ассоциация отельеров и рестораторов. Сюда приезжали представители:
✅группы компаний «Альфатор», под эгидой которой работают несколько популярных заведений Вологды;
✅сети семейных кафе «Чикибамбони».

Для 18 студентов шеф-повара и специалисты ресторанного дела:
✅провели кулинарный квиз;
✅показали мастер-класс по приготовлению роллов, трайфлов и напитков;
✅обсудили с ребятами перспективы сотрудничества.

Такие мероприятия нужны, прежде всего, для привлечения молодежи в сферу гостеприимства. Сейчас она испытывает кадровый голод, десятки выпускников с дипломами поваров и кондитеров не идут работать по профессии.

Ассоциация работает над исправлением ситуации. Она появилась в регионе в прошлом году при поддержке Губернатора Георгия Филимонова, выстраивает взаимодействие работодателей с нашими учебными заведениями, повышает престиж профессий туристической сферы и открыта для сотрудничества. Обратиться можно по телефону 8-921-234-02-02.

И пусть пока мы на начальном этапе, системная работа обязательно даст результаты, на которые рассчитываем. Смотрите в видео, как ребята стараются. И первый блин у них - не комом!

#КомандаФилимонова

✈️ Подпишись - Юрий Умеренко

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/id/umerenko_ya.com/3450

928 viewsedited  Jan 24 at 08:37

👨‍🍳Серию встреч со студентами-поварами продолжили еще две вологодские ресторанные компании.

На этот раз гостей принимал Вологодский индустриально-транспортный техникум, встречу организовала региональная Ассоциация отельеров и рестораторов. Сюда приезжали представители:
✅группы компаний «Альфатор», под эгидой которой работают несколько популярных заведений Вологды;
✅сети семейных кафе «Чикибамбони».

Для 18 студентов шеф-повара и специалисты ресторанного дела:
✅провели кулинарный квиз;
✅показали мастер-класс по приготовлению роллов, трайфлов и напитков;
✅обсудили с ребятами перспективы сотрудничества.

Такие мероприятия нужны, прежде всего, для привлечения молодежи в сферу гостеприимства. Сейчас она испытывает кадровый голод, десятки выпускников с дипломами поваров и кондитеров не идут работать по профессии.

Ассоциация работает над исправлением ситуации. Она появилась в регионе в прошлом году при поддержке Губернатора Георгия Филимонова, выстраивает взаимодействие работодателей с нашими учебными заведениями, повышает престиж профессий туристической сферы и открыта для сотрудничества. Обратиться можно по телефону 8-921-234-02-02.

И пусть пока мы на начальном этапе, системная работа обязательно даст результаты, на которые рассчитываем. Смотрите в видео, как ребята стараются. И первый блин у них - не комом!

#КомандаФилимонова

✈️ Подпишись - Юрий Умеренко