Винегрет для Матвейки

Типа суфле из мяса

- 500 грамм фарша из кролика (есть во ВкусВилл, собсн, это и сподвигло на приготовление), можно взять другое мясо/птицу
- средняя луковица
- пара зубчиков чеснока, по желанию
- яйца: я положила 2, но получилось довольно плотно, так что можно попробовать 1 или без (внимание, аллерген, если не введено ребёнку, то не кладите)

Дополнительно для себя:
- соль
- перец
Но и без них норм)

Смешать всё, кроме белков, в чаше блендера. Белки взбить отдельно до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в общую массу. Разложить по формочкам/сформировать мокрыми руками и готовить на пару 40-50 минут.

#еда

Ели пока только мы, ребёнок попробовать не успел, но небольшой шанс ещё есть 🤭
По вкусу как котлетки на пару, просто чуть другая структура 🤷‍♀

Не очень люблю кролика как мясо в принципе и фарш его не реабилитировал, с курицей/индейкой будет плюс-минус так же, но сильно дешевле, так что маловероятно что буду делать "деликатесный" вариант 🙂

#еда #рецепт #прикорм
Сборный еды пост

www.group-telegram.com/id/vinaigrette_for_Matthew.com/421

101 viewsedited  Feb 3, 2023 at 20:24

Типа суфле из мяса

- 500 грамм фарша из кролика (есть во ВкусВилл, собсн, это и сподвигло на приготовление), можно взять другое мясо/птицу
- средняя луковица
- пара зубчиков чеснока, по желанию
- яйца: я положила 2, но получилось довольно плотно, так что можно попробовать 1 или без (внимание, аллерген, если не введено ребёнку, то не кладите)

Дополнительно для себя:
- соль
- перец
Но и без них норм)

Смешать всё, кроме белков, в чаше блендера. Белки взбить отдельно до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в общую массу. Разложить по формочкам/сформировать мокрыми руками и готовить на пару 40-50 минут.

#еда

Ели пока только мы, ребёнок попробовать не успел, но небольшой шанс ещё есть 🤭
По вкусу как котлетки на пару, просто чуть другая структура 🤷‍♀

Не очень люблю кролика как мясо в принципе и фарш его не реабилитировал, с курицей/индейкой будет плюс-минус так же, но сильно дешевле, так что маловероятно что буду делать "деликатесный" вариант 🙂

#еда #рецепт #прикорм
Сборный еды пост

BY Винегрет для Матвейки