Telegram Group & Telegram Channel
​​Страсти по Шекспиру и рецепт ореховых печенек

Когда к концу дня мне иногда удается наскрести несколько свободных минут, как в юности мелочь по карманам, я трачу их все на три свои главные слабости: книги, сериалы и вкусняхи. Так как все они друг друга отлично дополняют, то, можно сказать, что я все свои фишки ставлю на красное в этой рулетке удовольствия. Под аудиокниги я ужин готовлю, под телевиор - ем. Под книги, впрочем, тоже. Да, да, порочный круг вредной привычки, за которую с детства нам внушали чувство вины - не читай за едой. Вообще за едой ничего больше не делай, когда я ем - я глух и нем. Эта мантра, как развязанный шнурок, тянется за мной из детсада и воплощает двенадцатую ступень осознанных отношений со своим ЖКТ, я же выше второй так и не поднялась. И, что характерно, не собираюсь.

Тут надо сказать, что мне нравится думать о еде. Это у меня медитация такая. Или думаю, как старые рецепты улучшить, или что из новых попробовать. В какой-то момент эта кривая дорожка из хлебных (и не только) крошек привела меня к мысли готовить не только по книгам (пробовать в жизни то, что едят персонажи), но и для книг. Представлять, какой рецепт подходит конкретному роману по характеру, так сказать.

Возьмем, к примеру, роман «Словно мы злодеи». Роман в сумеречных оттенках театрального закулисья, пыльной тайны и тлеющих углях страстей. Роман, открывающий перед читателем двери классической консерватории Деллакера - Мекки Шекспира. Здесь ему поклоняются, здесь его культ. На подмостках Деллакер-Холла ставили исключительно его пьесы, участия в которых заслуживали только студенты старших курсов (не считая массовки), после того, как взыскательные преподы вычесывали мелким гребнем из их рядов всех бездарностей.

Студенты разной степени одаренности ведут себя здесь как и положено студентам - истерят, бухают, носят на голове воображаемые короны (а иногда и вполне реальные, все ж таки в постановках Шекспира без этого реквизита не обойтись), а за плечами комплексы и обиды на весь белый свет (по большей части на родителей, конечно). Тут все по канонам молодежной мелодрамы.

Что здесь действительно шикарно, так это декорации:
- атмосфера Темной академии со старинными зданиями кампуса,
- репетиции, где преподы, гении манипуляции, используют изощренно жестокие психологические методы, шлифуя актерские способностей тех, кто еще не сломался,
- иммерсивные спектакли, стирающие границы реальности, в которую удается вернуться не сразу и не всем.

В этой секте имени Шекспира настоящая трагедия была вопросом времени и она случилась.

Так что же подойдет для этого романа? Какао с печеньем под книгу - давно стало шаблоном. Так не будем же его ломать, ведь любой шаблон по своей сути классика, а она-то нам и нужна, ведь стены Деллакер-Холла покрыты ей с пола до потолочных стропил, как невидимым плющом. Как выяснилось, порой изрядно ядовитым.

Мой выбор пал на шоколадно-ореховое печенье по двум причинам:
- за счет какао и орехов у него весьма драматичная фактура, а аромат такой, что перед этим темный обаянием невозможно устоять (зависть соседей по лестничной площадке вам обеспечена),
- его очень просто и быстро готовить, а значит останется больше времени на книгу.

Шоколадно-ореховое печенье
Ингредиенты:
Яйцо - 1 штука
Сахар - 100 гр
Соль - ¼ чайной ложки
Какао - 40 гр
Орехи - 250 гр (у меня был фундук, но можно брать любые другие, жареные семечки тоже подойдут, можно добавить немного изюма)

Приготовление:
- яйцо с сахаром и солью взбить миксером до плотной белой пены,
- добавить туда какао, тщательно перемешать до однородности, добавить дробленые орехи и опять все тщательно перемешать кондитерской лопаткой (внимательно следить, чтобы лопатка мешала мимо рта, ибо искушение съесть всё прямо так будет велико),
- выкладывать порционно ореховую массу ложкой на пергамент, формируя из нее ваши представления о том, каким должно быть идеальное печенье,
- отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 25 минут.

На выходе получаем хрустящее печенье, в которое очень удобно вгрызаться, когда персонажи подбешивают или тупят.



group-telegram.com/BOO_n_K_er/1050
Create:
Last Update:

​​Страсти по Шекспиру и рецепт ореховых печенек

Когда к концу дня мне иногда удается наскрести несколько свободных минут, как в юности мелочь по карманам, я трачу их все на три свои главные слабости: книги, сериалы и вкусняхи. Так как все они друг друга отлично дополняют, то, можно сказать, что я все свои фишки ставлю на красное в этой рулетке удовольствия. Под аудиокниги я ужин готовлю, под телевиор - ем. Под книги, впрочем, тоже. Да, да, порочный круг вредной привычки, за которую с детства нам внушали чувство вины - не читай за едой. Вообще за едой ничего больше не делай, когда я ем - я глух и нем. Эта мантра, как развязанный шнурок, тянется за мной из детсада и воплощает двенадцатую ступень осознанных отношений со своим ЖКТ, я же выше второй так и не поднялась. И, что характерно, не собираюсь.

Тут надо сказать, что мне нравится думать о еде. Это у меня медитация такая. Или думаю, как старые рецепты улучшить, или что из новых попробовать. В какой-то момент эта кривая дорожка из хлебных (и не только) крошек привела меня к мысли готовить не только по книгам (пробовать в жизни то, что едят персонажи), но и для книг. Представлять, какой рецепт подходит конкретному роману по характеру, так сказать.

Возьмем, к примеру, роман «Словно мы злодеи». Роман в сумеречных оттенках театрального закулисья, пыльной тайны и тлеющих углях страстей. Роман, открывающий перед читателем двери классической консерватории Деллакера - Мекки Шекспира. Здесь ему поклоняются, здесь его культ. На подмостках Деллакер-Холла ставили исключительно его пьесы, участия в которых заслуживали только студенты старших курсов (не считая массовки), после того, как взыскательные преподы вычесывали мелким гребнем из их рядов всех бездарностей.

Студенты разной степени одаренности ведут себя здесь как и положено студентам - истерят, бухают, носят на голове воображаемые короны (а иногда и вполне реальные, все ж таки в постановках Шекспира без этого реквизита не обойтись), а за плечами комплексы и обиды на весь белый свет (по большей части на родителей, конечно). Тут все по канонам молодежной мелодрамы.

Что здесь действительно шикарно, так это декорации:
- атмосфера Темной академии со старинными зданиями кампуса,
- репетиции, где преподы, гении манипуляции, используют изощренно жестокие психологические методы, шлифуя актерские способностей тех, кто еще не сломался,
- иммерсивные спектакли, стирающие границы реальности, в которую удается вернуться не сразу и не всем.

В этой секте имени Шекспира настоящая трагедия была вопросом времени и она случилась.

Так что же подойдет для этого романа? Какао с печеньем под книгу - давно стало шаблоном. Так не будем же его ломать, ведь любой шаблон по своей сути классика, а она-то нам и нужна, ведь стены Деллакер-Холла покрыты ей с пола до потолочных стропил, как невидимым плющом. Как выяснилось, порой изрядно ядовитым.

Мой выбор пал на шоколадно-ореховое печенье по двум причинам:
- за счет какао и орехов у него весьма драматичная фактура, а аромат такой, что перед этим темный обаянием невозможно устоять (зависть соседей по лестничной площадке вам обеспечена),
- его очень просто и быстро готовить, а значит останется больше времени на книгу.

Шоколадно-ореховое печенье
Ингредиенты:
Яйцо - 1 штука
Сахар - 100 гр
Соль - ¼ чайной ложки
Какао - 40 гр
Орехи - 250 гр (у меня был фундук, но можно брать любые другие, жареные семечки тоже подойдут, можно добавить немного изюма)

Приготовление:
- яйцо с сахаром и солью взбить миксером до плотной белой пены,
- добавить туда какао, тщательно перемешать до однородности, добавить дробленые орехи и опять все тщательно перемешать кондитерской лопаткой (внимательно следить, чтобы лопатка мешала мимо рта, ибо искушение съесть всё прямо так будет велико),
- выкладывать порционно ореховую массу ложкой на пергамент, формируя из нее ваши представления о том, каким должно быть идеальное печенье,
- отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 25 минут.

На выходе получаем хрустящее печенье, в которое очень удобно вгрызаться, когда персонажи подбешивают или тупят.

BY Книжный бункер




Share with your friend now:
group-telegram.com/BOO_n_K_er/1050

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government. "Russians are really disconnected from the reality of what happening to their country," Andrey said. "So Telegram has become essential for understanding what's going on to the Russian-speaking world." Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information.
from in


Telegram Книжный бункер
FROM American