Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37
Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/MoscowSecrets/--): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50 Тайны Москвы | Telegram Webview: MoscowSecrets/1841 -
Пока вы просыпаетесь и начинаете доедать прошлогодние салаты, а половина телеграма спорит о добавлении яблока и лука в Оливье, попробуем найти истоки этого майонезного чуда.
Салат Оливье, известный в остальном мире как «Русский салат», был создан в 1860-х годах в Москве шеф-поваром ресторана «Эрмитаж» Люсьена Оливье. В его исполнении салат состоял из дорогих и экзотических ингредиентов: пернатой дичи, телячьего языка, раковых шеек, паюсной икры. По некоторым предположениям, оригинальный рецепт творения Оливье утерян либо единый рецепт не существовал, поскольку француз мог менять состав блюда в зависимости от платёжеспособности клиента, соблюдения им постов или сезонной доступности ингредиентов.
Салат стал особенно популярным после 1917 года, когда состав был упрощён, и в него начали добавлять более доступные ингредиенты. В то время как оригинальный салат был дорогим блюдом, изменённый рецепт быстро завоевал популярность среди широкой публики. Классический вариант включает картофель, морковь, кислые огурцы, горошек, яйца, мясо (чаще всего курицу или колбасу) и майонез.
История про француза Оливье и его творение мы знаем благодаря московской легенде, записанной В. Гиляровским, дополнительных подтверждений этой красивой истории нет, так что происхождение любимой многими «оливьешечки» — все еще тайна.
Пока вы просыпаетесь и начинаете доедать прошлогодние салаты, а половина телеграма спорит о добавлении яблока и лука в Оливье, попробуем найти истоки этого майонезного чуда.
Салат Оливье, известный в остальном мире как «Русский салат», был создан в 1860-х годах в Москве шеф-поваром ресторана «Эрмитаж» Люсьена Оливье. В его исполнении салат состоял из дорогих и экзотических ингредиентов: пернатой дичи, телячьего языка, раковых шеек, паюсной икры. По некоторым предположениям, оригинальный рецепт творения Оливье утерян либо единый рецепт не существовал, поскольку француз мог менять состав блюда в зависимости от платёжеспособности клиента, соблюдения им постов или сезонной доступности ингредиентов.
Салат стал особенно популярным после 1917 года, когда состав был упрощён, и в него начали добавлять более доступные ингредиенты. В то время как оригинальный салат был дорогим блюдом, изменённый рецепт быстро завоевал популярность среди широкой публики. Классический вариант включает картофель, морковь, кислые огурцы, горошек, яйца, мясо (чаще всего курицу или колбасу) и майонез.
История про француза Оливье и его творение мы знаем благодаря московской легенде, записанной В. Гиляровским, дополнительных подтверждений этой красивой истории нет, так что происхождение любимой многими «оливьешечки» — все еще тайна.
Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.” Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read." Russian President Vladimir Putin launched Russia's invasion of Ukraine in the early-morning hours of February 24, targeting several key cities with military strikes. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands.
from in
