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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

Forwarded from Die Hexenküche (Carmeli)

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Zaalouk
Marokkanische Vorspeise

**Zutaten**
2 große oder 4 kleine Auberginen
3 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
1,5 TL Paprika Pulver, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1 TL Salz, 1 Priese
Chiliflocken
1 EL Tomatenmark
3-4 Mittelgrosse reife Tomaten
Handvoll frischer Petersilie

Zubereitung:
Als erstes die Auberginen einpieksen und bei 200 Grad im Backofen bei Ober/ Unterhitze weich backen.

1.Knoblauchzehen
Feinhacken und in einer Pfanne zusammen mit Olivenöl leicht anbraten.
2. Gewürze und das Tomatenmark hinzu geben und ebenfalls kurz anbraten.Tomaten würfeln und dazugeben, mit geschlossenem Deckel für ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen
3. Fruchtfleisch aus den Auberginen lösen und richtig fein kleinhacken
4.Dann die feingehackte Petersilie und die Auberginen dazu geben, alles gut vermischen
Fertig ✅
Mit frischem Brot servieren
Besaha

Achtet auf gute Qualität bei der Auswahl der Zutaten ☝🏻
Kalt oder warm sowieso ein Genuss 😋

#Vorspeise #Aubergine #Tomaten
#Salat

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Create: 2023-08-24
Last Update: 2025-02-25 21:56:25

Zaalouk
Marokkanische Vorspeise

**Zutaten**
2 große oder 4 kleine Auberginen
3 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
1,5 TL Paprika Pulver, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1 TL Salz, 1 Priese
Chiliflocken
1 EL Tomatenmark
3-4 Mittelgrosse reife Tomaten
Handvoll frischer Petersilie

Zubereitung:
Als erstes die Auberginen einpieksen und bei 200 Grad im Backofen bei Ober/ Unterhitze weich backen.

1.Knoblauchzehen
Feinhacken und in einer Pfanne zusammen mit Olivenöl leicht anbraten.
2. Gewürze und das Tomatenmark hinzu geben und ebenfalls kurz anbraten.Tomaten würfeln und dazugeben, mit geschlossenem Deckel für ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen
3. Fruchtfleisch aus den Auberginen lösen und richtig fein kleinhacken
4.Dann die feingehackte Petersilie und die Auberginen dazu geben, alles gut vermischen
Fertig ✅
Mit frischem Brot servieren
Besaha

Achtet auf gute Qualität bei der Auswahl der Zutaten ☝🏻
Kalt oder warm sowieso ein Genuss 😋

#Vorspeise #Aubergine #Tomaten
#Salat

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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-25|

Telegram, which does little policing of its content, has also became a hub for Russian propaganda and misinformation. Many pro-Kremlin channels have become popular, alongside accounts of journalists and other independent observers. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. "Russians are really disconnected from the reality of what happening to their country," Andrey said. "So Telegram has become essential for understanding what's going on to the Russian-speaking world." In December 2021, Sebi officials had conducted a search and seizure operation at the premises of certain persons carrying out similar manipulative activities through Telegram channels.
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