Прожила вчерашний день на контрастах.

Днём поработала и маркетологом, и подкастером, и курьером, и кем я только не была, и в какие только настроения меня не кидало. Зато вечером...

Я как-то писала, что в параллельной вселенной я точно повар, ну либо человек, для которого походы в рестораны не просто поесть, а приобрести новый культурный опыт — приятная рутина. Мама дорогая, как же я обожаю, когда и вкусно, и интересно, и со смыслом. Вчера был такой вечер — меня пригласили на сет «Русский авангард» в ресторан Матрешка.

Еда — восторг! 10 блюд в сете, каждое из которых дополняет предыдущее, все это сопровождается винами, которые, конечно, тоже подобраны не случайно.

Детали — вау! На фото с меню видно, что блюда названы в честь произведений русского авангарда, а по qr-коду можно почитать подробнее про каждое из них. Для некоторых блюд (например, черный и красный квадрат) посуда создавалась на заказ.

Формат необычный — ты сидишь за большим общим столом, слушаешь интересную лекцию-рассказ от бренд-шефа ресторана про блюда и концепцию, очень много и вкусно ешь. Все органы чувств задействованы на максимум — такой маленький праздник ноябрьским вечером вторника. Теперь хочется вернуться и попробовать и другие блюда, нравится тренд на переосмысление русской кухни в наших ресторанах. Если есть рекомендации — делитесь, запишу в свой вишлист.

#рекомендациипост