❄️ История холодной цепи: от ледников до цифровых рефконтейнеров ❄️

Задолго до появления современных технологий, люди использовали природные методы охлаждения:

🔘Ледники и снежные ямы: в Древнем Китае, Персии и Риме лёд хранили в подземных хранилищах.
🔘Соль и копчение: методы консервации без охлаждения.

✔️ Промышленная революция и первые холодильные вагоны
С развитием промышленности возникла необходимость в транспортировке скоропортящихся продуктов на большие расстояния:

↗️1851 год: первые изолированные вагоны со льдом.
↗️1867 год: патент на холодильный вагон (Дж. Б. Сазерленд).
↗️1876 год: французский инженер Шарль Телье оборудовал судно-холодильник «Paraguay» для перевозки охлаждённого мяса из Аргентины в Европу.

✔️ Развитие морских рефрижераторных перевозок
Морские перевозки стали ключевыми для международной торговли скоропортящимися товарами:

↗️1881 год: клипер «Данидин» успешно перевёз мясо из Новой Зеландии в Британию.
↗️1902 год: United Fruit Company использует рефсуда для перевозки бананов из Центральной Америки в США.

✔️ Появление автомобильных рефрижераторов
Развитие автомобильного транспорта привело к созданию мобильных холодильных установок:

↗️1939 год: первая портативная установка для грузовиков (Ф. Джонс и Дж. Нумеро), начало Thermo King.

✔️ Революция контейнерных перевозок и рефконтейнеры
Становление контейнерных перевозок привело к стандартизации и улучшению логистики:

↗️1961 год: стандарт контейнеров (TEU).
↗️1968 год: Carrier Transicold представляет автономную установку.
↗️1970-е годы: распространение рефконтейнеров.

✔️ Современные технологии и экологические аспекты
Сейчас холодная цепь включает в себя передовые технологии и учитывает экологические факторы:

⚪️Инновации: использование IoT-устройств для мониторинга температуры, автоматизация процессов хранения и транспортировки.
⚪️Экологичность: переход на хладагенты с низким потенциалом глобального потепления, такие как CO₂, и разработка более энергоэффективных систем охлаждения.

От древних ледников до современных рефконтейнеров — история холодной цепи демонстрирует, как технологии изменили способы хранения и транспортировки товаров, обеспечивая свежесть и безопасность продуктов по всему миру.

#ИсторияЛогистики

Текущая информация по последствиям заморозков:

⚫️Режим ЧС в сельском хозяйстве ввел еще один регион — Ростовская область. Подсчетом пострадавших площадей и оценкой ущерба агросектору займется местный минсельхоз под руководством первого заместителя Ольги Горбаневой (напомним, главой минсельхоза до 27 мая все еще числится арестованный Константин Рачаловский). Режим ЧС позволит аграриям получить страховые выплаты за погибшие посевы.

⚫️В Липецкой области от заморозков пострадало 10% посевов. Власти не планируют вводить режим ЧС, так как, по оценкам местного минсельхоза, последствия непогоды в этом году минимальные. Аграрии заранее готовились к заморозкам и приняли необходимые меры. Однако есть риск не добрать в этом сезоне около 30% урожая плодовых и ягодных культур, что уже трудно назвать незначительным ущербом.

⚫️В Тамбовской области из-за заморозков погибли сельхозкультуры на площади 21,5 тыс. га, в том числе сахарная свекла – 16,9 тыс. га, озимая  пшеница – 4,1 тыс. га , ячмень – 0,4 тыс. га. Повреждены культуры на площади 18,5 тыс. га, из которых - 4,5 тыс. га - ячмень, 1 тыс. га - горох, 12,2 тыс. га - пшеница, 0,5 тыс. га - сахарная свекла, 0,15 тыс. га - подсолнечник. Поздние семечковые культуры благополучно перенесли заморозки. Косточковые и ранние семечковые сорта, у которых прошло цветение, получили повреждения цветков и завязи на площади 1143 га. Вводить режим ЧС не планируется.

⚫️В Курской области заморозки повредили 6% посевов сахарной свеклы: погибло около 4,5 тыс га, повреждено 14 тыс. га. Также погибли цветки завязи плодовых деревьев на площади 670 га. Регион планирует ввести режим ЧС в сельском хозяйстве.

Таким образом, на данный момент режим ЧС в сельском хозяйстве ввели три российских региона: Белгородская, Воронежская и Ростовская области.

™️ Агрономика