Разрыв шаблонов.
В Минске есть и ГУМ, и ЦУМ. Очень любопытно попадать туда в первый раз) В ГУМ вместо «Bosco» вас ждёт ситец в васильках, лоснящиеся мужские костюмы, эмалированные кастрюли и позолоченные бра с висюльками.
"Центральный" бар тоже не отстаёт. Роскошь и величие передаётся с помощью барельефов с изображением тружеников сельского хозяйства и натюрмортов, высоченными потолками и колоннами.
Приземляет эти хоромы смесь из бутербродов с сервелатом, корзиночек с цветочками из масляного крема и хот-дог с морковкой по-корейски. Добивает это всё вид пьющих с утра мужичков, стоящих у подоконников-столов и смотрящих в пустоту через панорамные окна. Но тут весело!
Вот, например, мистер Бармен. Улыбается, со всеми учтив. При этом у него подбит глаз, розовые бусинки на шее, а тельняшка заправлена в трико. Как такому не выразить комплимент?)
Комплимент выражает и местный постоянный гость всем и каждому. У того волосы красивые, у той - голос, а я, по его мнению, зря взял маленькое пиво, это вообще никуда не годится.
И да, кстати. Я не стал выбиваться из толпы. Попробовал вишнёвую настойку, пиво, бутерброд с сёмгой и эклер. Я такой эклер не люблю, меня в детстве перекормили этим масляным кремом, а вот всё остальное было хорошим. Пьётся там и правда легко, без вины. И даже бабушки позволяют себе кофе с коньячком.
Вай-фая здесь нет. Снобам не рады. Цены копеечные. Натура уходящая, но очень бодрая.
В Минске есть и ГУМ, и ЦУМ. Очень любопытно попадать туда в первый раз) В ГУМ вместо «Bosco» вас ждёт ситец в васильках, лоснящиеся мужские костюмы, эмалированные кастрюли и позолоченные бра с висюльками.
"Центральный" бар тоже не отстаёт. Роскошь и величие передаётся с помощью барельефов с изображением тружеников сельского хозяйства и натюрмортов, высоченными потолками и колоннами.
Приземляет эти хоромы смесь из бутербродов с сервелатом, корзиночек с цветочками из масляного крема и хот-дог с морковкой по-корейски. Добивает это всё вид пьющих с утра мужичков, стоящих у подоконников-столов и смотрящих в пустоту через панорамные окна. Но тут весело!
Вот, например, мистер Бармен. Улыбается, со всеми учтив. При этом у него подбит глаз, розовые бусинки на шее, а тельняшка заправлена в трико. Как такому не выразить комплимент?)
Комплимент выражает и местный постоянный гость всем и каждому. У того волосы красивые, у той - голос, а я, по его мнению, зря взял маленькое пиво, это вообще никуда не годится.
И да, кстати. Я не стал выбиваться из толпы. Попробовал вишнёвую настойку, пиво, бутерброд с сёмгой и эклер. Я такой эклер не люблю, меня в детстве перекормили этим масляным кремом, а вот всё остальное было хорошим. Пьётся там и правда легко, без вины. И даже бабушки позволяют себе кофе с коньячком.
Вай-фая здесь нет. Снобам не рады. Цены копеечные. Натура уходящая, но очень бодрая.
Я решил воспользоваться служебным положением и спрошу у вас вот что:
Летом в ресторане какой холодный суп вы выберете?
Летом в ресторане какой холодный суп вы выберете?
Anonymous Poll
29%
Окрошка
27%
Гаспачо
8%
Холодник
20%
Свекольник
17%
Горячий суп лучше
Делюсь секретным маршрутом для прогулки, друзья)
Если вы пойдёте по Петровскому бульвару, то в доме номер 2 расположился «BRODO». Понятно, что здесь можно вкусно поесть и выпить, это очевидно) Но!
Сразу после веранды «BRODO» вы, как знаток закоулков Москвы, можете свернуть в зеленую дверь храмовых ворот со словами: «Смотри, что покажу!».
И можете показать красивый московский двор, в котором растёт по несколько сортов тимьяна, мяты и шалфея, наливаются помидорки, скоро созреет княженика. Вы видели княженику своими глазами вообще?) Шеф Андрей Титов придумал в этом году вот такой маленький сад.
А потом можете зайти в «BRODO» через полусекретную дверь прямо на кухню, либо пройти сквозь монастырский двор на Петровку.
Мелочь вроде, но из таких мелочей складываются лучшие городские прогулки)
Если вы пойдёте по Петровскому бульвару, то в доме номер 2 расположился «BRODO». Понятно, что здесь можно вкусно поесть и выпить, это очевидно) Но!
Сразу после веранды «BRODO» вы, как знаток закоулков Москвы, можете свернуть в зеленую дверь храмовых ворот со словами: «Смотри, что покажу!».
И можете показать красивый московский двор, в котором растёт по несколько сортов тимьяна, мяты и шалфея, наливаются помидорки, скоро созреет княженика. Вы видели княженику своими глазами вообще?) Шеф Андрей Титов придумал в этом году вот такой маленький сад.
А потом можете зайти в «BRODO» через полусекретную дверь прямо на кухню, либо пройти сквозь монастырский двор на Петровку.
Мелочь вроде, но из таких мелочей складываются лучшие городские прогулки)
Forwarded from restaurant rocknrolla.
дизайн раздачи 🔥
ресторан Piedra Pasillo, Буэнос-Айрес (Аргентина)
https://www.instagram.com/piedrapasillo?igsh=MXAxa2lldGg5dzAzbg==
ресторан Piedra Pasillo, Буэнос-Айрес (Аргентина)
https://www.instagram.com/piedrapasillo?igsh=MXAxa2lldGg5dzAzbg==
Самый интересный винный бар этого года не перестаёт удивлять
Telegram
Нас ожидают!
В новом Urban Winery сегодня первый винный салон. Четыре крутых винодела расскажут о своих винах, их производстве и, конечно, все можно будет попробовать.
Никита Абалихин — смелый экспериментатор, рок-звезда отечественного виноделия и противник культурных…
Никита Абалихин — смелый экспериментатор, рок-звезда отечественного виноделия и противник культурных…
Меня периодически сносит с протарённых тропинок к самсе и люля в сторону модных и красивых ресторанов. Но, к сожалению, почти каждый раз мне нечем с вами поделиться. Кроме пресс-релизов, которые вы можете прочитать в популярных пабликах, новой информации у меня для вас нет, а своё мнение могу оставить при себе.
И всё-таки рассказать хочется. Хотя бы для того, чтобы предостеречь вас от сомнительных трат. Потому что в каждом таком ресторане за ужин на двоих с бокалом вина или коктейлем можно оставить кругленькую сумму, даже не заметив. Но есть места, где это точно будет хорошим решением. Ну и да, не является инвестиционной рекомендацией.
1. Carniceria Vino.
Начнём с самого хорошего ресторана в этом списке. Тут всё говорит о качестве и нереальном подходе в деталям. Интерьер выдающийся, с этой безумной плиткой, цветами, крюками, защитными экранами на кухне и номерками-бирками для коров. Сидишь, кайфуешь, рассматриваешь.
Еда не похожа на московскую. Мозговые кости для говяжьего тартара и хлеб жарят прямо на углях. То есть не на решетках, а непосредственно на горящих дровах, прям сверху кладут. И, представляете, ничего не сгорает. Получается очень вкусная кость к хорошему тартару. Здесь сами делают отличную колбасу, наливают приличное красное вино под собственной маркой. Обязательно попробуйте курицу по-милански, которую готовят из ароматной жёлтой курочки. Внутри этой миланесы сыр, вяленые помидоры, что-то ещё, а официант с помощью вилки и ложки выжимает лимонную дольку, что даёт буст вкуса. Сервис, к слову, тоже нереальный. Очень сходите.
2. Urban Winery.
Здесь вас ждёт опять непохожее ни на что решение. Огромное пространство красивого старого особняка и какие-то нереальные антикварные столы, срощенные с нержавеющими конструкциями, такие столы-мутанты. Камины, канделябры, изразцы, всё такое красивое. Сильно поражает воображение.
Вино удивляет новыми подходами. Я шёл за рециной, но в итоге был отговорён классными сомелье. Взамен получил разные образцы, которые было интересно пить впервые. Тут предлагают красивые бокалы под разное вино и гостя. Говорят, могут даже "Zalto" распаковать, но и простецким "Spiegelau" обойтись не проблема.
Еда пока в меня не попала. Возможно, я был сильнее поражён винами и интерьером. Но ходить туда продолжу, потому что проект ещё достраивается, и обещают много всего интересного.
3. За крышей.
Могучая троица: Марат Каляйджян, сезонные продукты, божественный маркетинг. Это всё заряжено на успех с открытия дверей и до закрытия. Забронировать туда стол - большая удача, а с пятью стульями да ещё и день в день - джек пот. Но только радости это не принесло.
Очень красивое место, невероятная веранда. Вокруг - успешные люди, расслабленная атмосфера и хорошая музыка.
Но еда была совсем мимо. Ладно я, до сливок общества не дотягиваю. Так, чисто слив. Но со мной было четверо раскаченых гурманов, и нам всем еда показалась очень обычной. Вкусы, специи - это всё несут на себе только продукты от природы. Вмешательство минимальное. Если вы любите такой чистый вкус, то вам понравится. А я лучше какую-нибудь тайную африканскую забегаловку поищу.
4. Альпака.
Много слышал, но разочаровался. Еда - лотерея. Часть хороша, например севиче. А часть - слишком перемудрёно. На украшение блюда цветочками тратится столько же времени, сколько и на приготовление. В итоге получаете не нарядную еду, а памятник былым вкусам с веночком. Коктейли получше, но вокруг можно найти ещё лучше.
5. Miss you.
Это уже на сладенькое. Неочевидное место возле ЦУМа, где всё сложилось. Приятная еда на каждый день от Аркадия Новикова в очень красивых интерьерах.
Но обратите особое внимание на их десертную витрину. Очень красивые, вкусные, разные десерты. Слойка нереальной красоты! Да, дорого. Но если в «Кофемании» уже всё перепробовали, то очень советую зайти сюда.
И всё-таки рассказать хочется. Хотя бы для того, чтобы предостеречь вас от сомнительных трат. Потому что в каждом таком ресторане за ужин на двоих с бокалом вина или коктейлем можно оставить кругленькую сумму, даже не заметив. Но есть места, где это точно будет хорошим решением. Ну и да, не является инвестиционной рекомендацией.
1. Carniceria Vino.
Начнём с самого хорошего ресторана в этом списке. Тут всё говорит о качестве и нереальном подходе в деталям. Интерьер выдающийся, с этой безумной плиткой, цветами, крюками, защитными экранами на кухне и номерками-бирками для коров. Сидишь, кайфуешь, рассматриваешь.
Еда не похожа на московскую. Мозговые кости для говяжьего тартара и хлеб жарят прямо на углях. То есть не на решетках, а непосредственно на горящих дровах, прям сверху кладут. И, представляете, ничего не сгорает. Получается очень вкусная кость к хорошему тартару. Здесь сами делают отличную колбасу, наливают приличное красное вино под собственной маркой. Обязательно попробуйте курицу по-милански, которую готовят из ароматной жёлтой курочки. Внутри этой миланесы сыр, вяленые помидоры, что-то ещё, а официант с помощью вилки и ложки выжимает лимонную дольку, что даёт буст вкуса. Сервис, к слову, тоже нереальный. Очень сходите.
2. Urban Winery.
Здесь вас ждёт опять непохожее ни на что решение. Огромное пространство красивого старого особняка и какие-то нереальные антикварные столы, срощенные с нержавеющими конструкциями, такие столы-мутанты. Камины, канделябры, изразцы, всё такое красивое. Сильно поражает воображение.
Вино удивляет новыми подходами. Я шёл за рециной, но в итоге был отговорён классными сомелье. Взамен получил разные образцы, которые было интересно пить впервые. Тут предлагают красивые бокалы под разное вино и гостя. Говорят, могут даже "Zalto" распаковать, но и простецким "Spiegelau" обойтись не проблема.
Еда пока в меня не попала. Возможно, я был сильнее поражён винами и интерьером. Но ходить туда продолжу, потому что проект ещё достраивается, и обещают много всего интересного.
3. За крышей.
Могучая троица: Марат Каляйджян, сезонные продукты, божественный маркетинг. Это всё заряжено на успех с открытия дверей и до закрытия. Забронировать туда стол - большая удача, а с пятью стульями да ещё и день в день - джек пот. Но только радости это не принесло.
Очень красивое место, невероятная веранда. Вокруг - успешные люди, расслабленная атмосфера и хорошая музыка.
Но еда была совсем мимо. Ладно я, до сливок общества не дотягиваю. Так, чисто слив. Но со мной было четверо раскаченых гурманов, и нам всем еда показалась очень обычной. Вкусы, специи - это всё несут на себе только продукты от природы. Вмешательство минимальное. Если вы любите такой чистый вкус, то вам понравится. А я лучше какую-нибудь тайную африканскую забегаловку поищу.
4. Альпака.
Много слышал, но разочаровался. Еда - лотерея. Часть хороша, например севиче. А часть - слишком перемудрёно. На украшение блюда цветочками тратится столько же времени, сколько и на приготовление. В итоге получаете не нарядную еду, а памятник былым вкусам с веночком. Коктейли получше, но вокруг можно найти ещё лучше.
5. Miss you.
Это уже на сладенькое. Неочевидное место возле ЦУМа, где всё сложилось. Приятная еда на каждый день от Аркадия Новикова в очень красивых интерьерах.
Но обратите особое внимание на их десертную витрину. Очень красивые, вкусные, разные десерты. Слойка нереальной красоты! Да, дорого. Но если в «Кофемании» уже всё перепробовали, то очень советую зайти сюда.