Когда люди узнают, что я шеф-повар, немедленно и без всякого принуждения начинают делиться со мной самым заветным – своими рецептами. Иногда довольно подробно – с разграммовкой и температурой духовки, часто приглушив голос, чтобы посторонние не услышали, удивляясь, почему я не записываю. Бывает, что повествование сопровождается описанием факапов (из-за неправильных продуктов, злонамеренной ошибки в рецепте, помехи справа и т.п.). В такие моменты чувствую себя кем-то средним между психоаналитиком и гинекологом, молчу и киваю с выражением признательности за откровенность и доверие. Выдав свои интимные кулинарные секреты, собеседник предсказуемо ждёт их от меня. Чаще всего он хочет знать, зачем мы – шефы – так орём и швыряем тарелки с едой в линейный персонал? "Да ладно, не швыряете! Мы же всё видели по телеку!" Или спрашивают про секретную приправу, добавляемую лично шефом по ночам в котлы с едой. И практически всех интересует, что шефы готовят и едят дома? Решил провести социальный эксперимент – буду говорить, что я налоговый инспектор, или учёный астро-физик, или кассир в метро, или... Очень любопытно, какие откровения и вопросы последуют. Наблюдениями обязательно с вами поделюсь.
Когда люди узнают, что я шеф-повар, немедленно и без всякого принуждения начинают делиться со мной самым заветным – своими рецептами. Иногда довольно подробно – с разграммовкой и температурой духовки, часто приглушив голос, чтобы посторонние не услышали, удивляясь, почему я не записываю. Бывает, что повествование сопровождается описанием факапов (из-за неправильных продуктов, злонамеренной ошибки в рецепте, помехи справа и т.п.). В такие моменты чувствую себя кем-то средним между психоаналитиком и гинекологом, молчу и киваю с выражением признательности за откровенность и доверие. Выдав свои интимные кулинарные секреты, собеседник предсказуемо ждёт их от меня. Чаще всего он хочет знать, зачем мы – шефы – так орём и швыряем тарелки с едой в линейный персонал? "Да ладно, не швыряете! Мы же всё видели по телеку!" Или спрашивают про секретную приправу, добавляемую лично шефом по ночам в котлы с едой. И практически всех интересует, что шефы готовят и едят дома? Решил провести социальный эксперимент – буду говорить, что я налоговый инспектор, или учёный астро-физик, или кассир в метро, или... Очень любопытно, какие откровения и вопросы последуют. Наблюдениями обязательно с вами поделюсь.
On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. Russian President Vladimir Putin launched Russia's invasion of Ukraine in the early-morning hours of February 24, targeting several key cities with military strikes. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%.
from in
