Торт на день рождения Полины

Или коротко о праздничной фотосъёмке двухлетки с тортом

Рецепт позаимствовала здесь и немного видоизменила.

• банан - 150 гр
• мука (использовала пшеничную) - 100 гр
• яйцо - 1 шт
• оливковое масло - 50 мл
• сода, гашеная лимонным соком - 1/2 ч.л.
Бананы размять вилкой, добавить масло, яйцо, муку с разрыхлителем и перемешать.
Влить тесто в форму (у меня 20 см), поставить в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.
В качестве кремя я взбивала сметану с сахаром.

Для украшения использовала малину, землянику, киви и апельсин.