Telegram Group & Telegram Channel
Китайские дурианы отличаются от азиатских — исследование

Ученые обнаружили, что выращенные в Китае фрукты демонстрируют другой пищевой профиль по сравнению с плодами стран Юго-Восточной Азии.

Например, дуриан сорта Monthong из Китая не содержит антиоксидант кверцетин, в то время как в тайском аналоге его огромное количество. Единственным сортом китайского плода, в котором был обнаружен кверцетин, оказался дуриан с длинным стеблем Kan Yao. Однако его уровень был в 520 раз ниже, чем у того же сорта, выращенного за рубежом, и в 540 тыс. раз ниже, чем у Monthong из Таиланда. Также в китайских фруктах практически не оказалось галловой кислоты.

Китай является крупнейшим в мире импортером дуриана, приобретая 95% мирового экспорта. В 2018 году страна начала выращивать фрукты в провинции Хайнань — единственном регионе КНР с подходящим тропическим климатом.

Ученые считают, что типы и концентрации полифенольных соединений тесно связаны с местом выращивания, сортом и степенью зрелости дуриана. Они продолжат исследования.

❤️ Новости Китая | ЭКД
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/ekdme/14313
Create:
Last Update:

Китайские дурианы отличаются от азиатских — исследование

Ученые обнаружили, что выращенные в Китае фрукты демонстрируют другой пищевой профиль по сравнению с плодами стран Юго-Восточной Азии.

Например, дуриан сорта Monthong из Китая не содержит антиоксидант кверцетин, в то время как в тайском аналоге его огромное количество. Единственным сортом китайского плода, в котором был обнаружен кверцетин, оказался дуриан с длинным стеблем Kan Yao. Однако его уровень был в 520 раз ниже, чем у того же сорта, выращенного за рубежом, и в 540 тыс. раз ниже, чем у Monthong из Таиланда. Также в китайских фруктах практически не оказалось галловой кислоты.

Китай является крупнейшим в мире импортером дуриана, приобретая 95% мирового экспорта. В 2018 году страна начала выращивать фрукты в провинции Хайнань — единственном регионе КНР с подходящим тропическим климатом.

Ученые считают, что типы и концентрации полифенольных соединений тесно связаны с местом выращивания, сортом и степенью зрелости дуриана. Они продолжат исследования.

❤️ Новости Китая | ЭКД

BY Новости Китая | ЭКД




Share with your friend now:
group-telegram.com/ekdme/14313

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market. Oleksandra Matviichuk, a Kyiv-based lawyer and head of the Center for Civil Liberties, called Durov’s position "very weak," and urged concrete improvements.
from in


Telegram Новости Китая | ЭКД
FROM American