На этой неделе из-за моего постоянного отсутствия дома, ужины у нас получается 20-минутные и из того, что удалось найти в холодильнике. Вчера вот получился бомбезный куриный строганов из филе, засохших грибов и йогурта.
Ленивый строганов из курицы с грибами
Ингредиенты на 4 порции: - 500г куриных мини-филе - 200г грибов - 0,5 луковицы - 2-3 дольки чеснока или сушеный чеснок - 3 ст. л. греческого йогурта или сметаны - 100мл сливок 10 или 20% - 1 ч. л. горчицы дижонской - 1 маринованный огурец или 1 ч. л. огуречного релиша - масло для жарки - соль и перец - 50мл воды или бульона
Как готовить? Перед приготовлением строганова, поставить варить пасту/гречку/рис 1. На масле обжарить филе до корочки, хорошо посолив, поперчив и добавив сухого чеснока 2. Добавить немного масла, добавить в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок, чуть обжарить до прозрачности и добавить воды или бульона, чтобы дезглазировать сковороду, затем добавить грибы, чуть-чуть потушить, вернуть курицу, добавить сметану (йогурт), сливки, горчицу, релиш (или мелко нарубленный огурец) и специи, перемешать и потушить в течение минут 7 на очень маленьком огне.
Подала с гарниром и нарезкой из овощей. Даже дети съели курицу с соусом. 20-25 минут и все счастливы!
На этой неделе из-за моего постоянного отсутствия дома, ужины у нас получается 20-минутные и из того, что удалось найти в холодильнике. Вчера вот получился бомбезный куриный строганов из филе, засохших грибов и йогурта.
Ленивый строганов из курицы с грибами
Ингредиенты на 4 порции: - 500г куриных мини-филе - 200г грибов - 0,5 луковицы - 2-3 дольки чеснока или сушеный чеснок - 3 ст. л. греческого йогурта или сметаны - 100мл сливок 10 или 20% - 1 ч. л. горчицы дижонской - 1 маринованный огурец или 1 ч. л. огуречного релиша - масло для жарки - соль и перец - 50мл воды или бульона
Как готовить? Перед приготовлением строганова, поставить варить пасту/гречку/рис 1. На масле обжарить филе до корочки, хорошо посолив, поперчив и добавив сухого чеснока 2. Добавить немного масла, добавить в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок, чуть обжарить до прозрачности и добавить воды или бульона, чтобы дезглазировать сковороду, затем добавить грибы, чуть-чуть потушить, вернуть курицу, добавить сметану (йогурт), сливки, горчицу, релиш (или мелко нарубленный огурец) и специи, перемешать и потушить в течение минут 7 на очень маленьком огне.
Подала с гарниром и нарезкой из овощей. Даже дети съели курицу с соусом. 20-25 минут и все счастливы!
Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform. At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych. Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai. In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later.
from in
