Первое, что приходит в голову при упоминании венгерской кухни - это, конечно же, гуляш. На самом деле, венгерская кухня гораздо более разнообразная, взявшая лучшее из германской, турецкой, славянской, итальянской, и многих других.
Сегодня хочу рассказать о еще одном культовом блюде венгерской кухни, о лангоше. Лангош (от венгерского langos - «пламенный») - это обжаренные на кипящем масле лепешки из дрожжевого теста (тесто получается, как в пончиках), с разнообразной начинкой. Чаще всего готовят лангош со сметаной, тертым сыром и чесночным соусом. Но лангош стал настолько популярной уличной едой, что сейчас можно найти любые фьюжн-вариации. Это по сути такая венгерская пицца, где авторы могут проявить недюжинную фантазию, добавляя самые немыслимые ингредиенты.
Я попробовал классический вариант, правда не удержался и попросил добавить бекон. Бекон ведь делает все лучше, не так ли? 😉 Лангош, хоть и довольно простое блюдо, но вкус весьма интересный и самобытный.
Несмотря, на не самый большой размер лепешки, лангош - очень сытный; сложно представить, что кто-то сможет съесть за раз больше одной штуки.
А вы пробовали лангош? Какой вариант вам нравится больше всего?
Первое, что приходит в голову при упоминании венгерской кухни - это, конечно же, гуляш. На самом деле, венгерская кухня гораздо более разнообразная, взявшая лучшее из германской, турецкой, славянской, итальянской, и многих других.
Сегодня хочу рассказать о еще одном культовом блюде венгерской кухни, о лангоше. Лангош (от венгерского langos - «пламенный») - это обжаренные на кипящем масле лепешки из дрожжевого теста (тесто получается, как в пончиках), с разнообразной начинкой. Чаще всего готовят лангош со сметаной, тертым сыром и чесночным соусом. Но лангош стал настолько популярной уличной едой, что сейчас можно найти любые фьюжн-вариации. Это по сути такая венгерская пицца, где авторы могут проявить недюжинную фантазию, добавляя самые немыслимые ингредиенты.
Я попробовал классический вариант, правда не удержался и попросил добавить бекон. Бекон ведь делает все лучше, не так ли? 😉 Лангош, хоть и довольно простое блюдо, но вкус весьма интересный и самобытный.
Несмотря, на не самый большой размер лепешки, лангош - очень сытный; сложно представить, что кто-то сможет съесть за раз больше одной штуки.
А вы пробовали лангош? Какой вариант вам нравится больше всего?
In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai. Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores. Also in the latest update is the ability for users to create a unique @username from the Settings page, providing others with an easy way to contact them via Search or their t.me/username link without sharing their phone number. The Securities and Exchange Board of India (Sebi) had carried out a similar exercise in 2017 in a matter related to circulation of messages through WhatsApp. The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform.
from in
